Soslu beyaz peynirli meze
Oylar: 4
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Soslu Feta Peyniri Mezesi - Detaylı Tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 225 gram dilimlenmiş beyaz peynir
- Zeytinyağı
- Taze kekik yaprakları
- 225 gr çekirdekli büyük zeytin
- Kızarmış Pita Üçgenleri:
1 pide ekmeği
Tzatziki sosu:
- 2 paket (200 g) Yunan yoğurdu
- 1 adet soyulmamış sera salatalığı
- 1/4 su bardağı ekşi krema
- 2 yemek kaşığı sıkılmış limon suyu
- 1 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi
- 1 yemek kaşığı doğranmış taze dereotu
- 1,5 çay kaşığı ezilmiş sarımsak (2 diş)
- Tuz ve öğütülmüş karabiber
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: beyaz peynir, yoğurt, Ekşi krema, salatalıklar, limon suyu, şarap sirkesi, sarımsak, zeytin, pita, kekik, dereotu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Yoğurdu orta boy bir kaseye koyun. Salatalığı rendenin en büyük deliklerini kullanarak rendeleyin ve suyunu (tamamen değil) çıkarmak için ellerinizle sıkın. Rendelenmiş salatalığı yoğurdun içine ekleyin. Ekşi krema, limon suyu, sirke, dereotu, sarımsak, 2 çay kaşığı tuz ve 1/2 çay kaşığı karabiberi ekleyip karıştırın. Tadına bakarak baharatları ayarlayın.
- Servis için, zeytinleri, pide üçgenlerini ve tzatziki sosunu servis tabağına yerleştirin, üzerine beyaz peynir dilimleri koyun, zeytinyağı gezdirin ve kekik yaprakları serpin. İsteğe bağlı olarak buzdolabında saklayabilirsiniz.
Kızarmış Pita Üçgenleri: Fırını 180°C'ye önceden ısıtın.
Pideyi 8 üçgen parçaya kesin ve fırın tepsisine yerleştirin. Fırın tepsisini fırına koyun ve 10 dakika kızartın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
