Domates, Mozzarella ve Fesleğen Salatası (Caprese)
Oylar: 8
Zaman: 5 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Olgun, sulu domatesler, taze fesleğen ve kaliteli, yumuşak mozzarella bir tabakta bir araya geldiğinde, geriye kalan tek şey salatayı aromatik zeytinyağıyla gezdirmektir. İtalyan Caprese salatası, her bir malzemenin canlı lezzetlerini ve muhteşem kombinasyonunu yansıtır. En basit ama en lezzetli mezelerden biri olan bu salata, İtalya'nın sembolü olarak kabul edilir. Tüm malzemeleri karıştırarak kırmızı veya sarı domateslerle "kolay" bir Caprese yapabilir veya İtalyan üç renkli bayrağını taklit etmek için kırmızı domates dilimi, mozzarella dilimi ve fesleğen yaprağını sırayla yerleştirerek bir daire oluşturabilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 6 küçük domates
- 450 gr mozzarella
- 10-15 fesleğen yaprağı
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tavsiye ederiz
Yemek tarifi:
Domatesleri ve mozarella peynirini dilimleyin ve fesleğen yapraklarıyla birlikte geniş bir tabağa yerleştirin. Üzerine zeytinyağı gezdirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın ve salatayı oda sıcaklığındaki patlıcan dilimlerinin üzerine servis edin.
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: domates, mozzarella peyniri, reyhan
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
