Basit Kakao Brownie
Oylar: 15
Zaman: 1 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 16 adet.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 16 adet.
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 243, toplam yağ 13 G., doymuş yağlar 8 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 28 G., lif 1 G., kolesterol 83 mg, sodyum 82 mg, şeker 22 G.
Kaloriler 243, toplam yağ 13 G., doymuş yağlar 8 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 28 G., lif 1 G., kolesterol 83 mg, sodyum 82 mg, şeker 22 G.
Alton Brown'ın yıllardır denenmiş brownie tarifi, yalnızca birkaç yaygın malzeme kullanarak her seferinde harika sonuçlar almanızı garanti eder.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- Tavanın yağlanması için yumuşatılmış tereyağı
- Yağlanmış bir tavanın üzerine serpmek için un.
- 4 adet büyük boy CO kategorisi yumurta (260 g)
- 1 yemek kaşığı (190 gr) toz şeker
- 1 yemek kaşığı (140 gr) esmer şeker
- 250 gr eritilmiş tereyağı
- 1 ve 1/4 su bardağı (140 g) elenmiş kakao tozu
- 2 çay kaşığı vanilya özütü veya 1 gram vanilin
- 1/2 su bardağı (50 g) elenmiş birinci sınıf un
- 1/2 çay kaşığı (2 g) iri taneli kaya tuzu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: un, yumurta, esmer şeker, kakao, vanilya özü
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 150°C'ye önceden ısıtın. 20x20 cm'lik kare bir fırın tepsisini yağlayıp unlayın.
- Mikserin çırpma aparatını kullanarak yumurtaları orta hızda köpüklenene ve açık sarı bir renk alana kadar çırpın. Her iki şeker türünü de ekleyin. Kalan malzemeleri de ekleyip iyice karıştırın.
- Hamuru yağlanmış ve unlanmış 20x20 cm'lik kare bir kalıba dökün ve 45 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kürdanla kontrol edin: ortasına batırılan kürdan temiz çıkmalıdır. Kek piştikten sonra soğuması için tel ızgara üzerine koyun. Neredeyse tamamen soğuduktan sonra dilimlere ayırın.
Yemek tarifi kakaolu brownielerİçine fındık da eklenerek.
Kategoriler:
Benzer tarifler
