Izgara sebzelerle panzanella salatası
Oylar: 2
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 – 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 – 8
Izgara sebzelerle hazırlanan panzanella salatası - detaylı tarif.
Tavsiye ederiz
Yemek tarifi:
Bir somun (340 gr) köy ekmeğini 2,5 cm kalınlığında dilimleyin. Orta ateşte, her iki tarafı da 2 dakika olmak üzere, ızgara izleri oluşana kadar pişirin; ekmeği küpler halinde kesin. 1 kabak, 1 yaz kabağı ve 1 kırmızı soğanı 1,2 cm kalınlığında dilimleyin ve 1 kırmızı dolmalık biberi dörde bölün.
Sebzeleri zeytinyağı ile fırçalayın, tuz ve karabiberle baharatlayın ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika ızgara yapın. Sebzeleri doğrayın ve ekmek, 300 gr ikiye bölünmüş cherry domates, yarım su bardağı doğranmış fesleğen, yarım su bardağı zeytinyağı ve çeyrek su bardağı kırmızı şarap sirkesi ile karıştırın. Panzanellayı tuz ve karabiberle baharatlayın. Üzerine rendelenmiş peynir serpin.
Buna panzanella salatası Salam ekleyebilirsiniz.
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kabak, tatlı biber, kiraz domatesleri, kırmızı soğan, beyaz ekmek, peynir, şarap sirkesi, reyhan
Kategoriler:
Benzer tarifler
