Yunan Izgara Panzanella Salatası
Oylar: 4
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 2
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 2
Yunan Usulü Izgara Panzanella Salatası - Detaylı Tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 6 adet Roma domatesi, çekirdekleri çıkarılmış ve 2,5 cm (1 inç) küpler halinde doğranmış.
- 1 adet salatalık, çekirdekleri çıkarılmış ve 2,5 cm küpler halinde doğranmış.
- 1/4 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 2 çay kaşığı kıyılmış taze sarımsak
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı (porsiyonlar halinde)
- 6 su bardağı ekşi mayalı ekmek, 2,5 cm (1 inç) küpler halinde doğranmış (tarifine bakınız) mayasız ekşi maya)
- 1 yemek kaşığı doğranmış taze nane
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: beyaz ekmek, erik domatesleri, salatalıklar, beyaz peynir, limon suyu, sarımsak, nane
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Limon suyunu, sarımsağı ve 4 yemek kaşığı zeytinyağını pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
Izgarayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Büyük bir kasede, ekmekleri kalan 2 yemek kaşığı yağ ile karıştırın. Ekmekler her tarafı kızarana kadar, sık sık çevirerek 4-5 dakika ızgarada pişirin. - Domatesleri, salatalığı, ekmeği ve naneyi geniş bir kasede birleştirin. Sosla karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Üzerine peynir serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
