Bira ile kızartılacak sosisler
Oylar: 3
Zaman: 50 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Yavaş pişirme yöntemi, biranın ve baharatların sosislere iyice işlemesini sağlar. Izgarada çok zaman geçirmeden harika bir kabuk elde edersiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1,3 kg önceden pişirilmiş kızartmalık sosisler
- 6 bardak Alman hafif birası
- 1 yemek kaşığı kimyon
- 1 yemek kaşığı kişniş tohumu
- 1 yemek kaşığı hardal tohumu
- 3 büyük soğan, kabukları soyulmamış, iri doğranmış.
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 1 parça taze zencefil, soyulmuş ve doğranmış
- 2 yemek kaşığı kolza yağı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kupaty (kızarmış sosis), hafif bira, zencefil kökü, sarımsak, kişniş, hardal tohumu, kimyon
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Izgarayı yüksek ateşte önceden ısıtın. Büyük bir tencerede bira, kimyon, kişniş ve hardal tohumu, soğan, sarımsak ve zencefili birleştirin. Sosisleri ekleyin. Tencereyi ızgara teline yerleştirin ve kısık ateşte kaynamaya bırakın. Sosisleri yaklaşık 5 dakika pişirin.
- Tavayı ızgaradan alın ve sosislerin yaklaşık 30 dakika sıvının içinde dinlenmesini sağlayın. Sosisleri bir tabağa veya kesme tahtasına aktarın.
Sosislerin üzerine kanola yağı sürün ve her iki tarafı da 4-6 dakika olmak üzere çıtır çıtır ve altın rengi olana kadar ızgara yapın. Servis edene kadar sıcak tutun.
Yemek tarifi birada pişirilmiş ızgara sosisler.
Kategoriler:
Benzer tarifler
