Tatlı biberli kızarmış hindi sosisleri
Oylar: 2
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 388, toplam yağ 23 G., doymuş yağlar G., proteinler 27 G., karbonhidratlar 21 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 388, toplam yağ 23 G., doymuş yağlar G., proteinler 27 G., karbonhidratlar 21 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Tatlı biberli kızarmış hindi sosisleri - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 550 gr yağsız kızartmalık sosis kıyma hindi
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- Farklı renklerde 3 adet tatlı biber, ince şeritler halinde kesilmiş.
- 1 baş rezene, temizlenmiş ve ince doğranmış
- 1 büyük soğan, şeritler halinde doğranmış
- Kalın tuz
- 3 ezilmiş diş sarımsak
- 1 çay kaşığı doğranmış taze biberiye
- 1/2 çay kaşığı kurutulmuş biber pulu
- 1/2 çay kaşığı rezene tohumu (isteğe bağlı)
- 420 g tuzsuz konserve domates, küp küp doğranmış
- 12 ezilmiş yaprak bazilika ve biraz daha serpmek için
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kupaty (kızarmış sosis), kıyma hindi, tatlı biber, kırmızı biber pulu, domates, reyhan, biberiye, rezene soğanı, rezene tohumları, soğan, sarımsak
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Izgarayı önceden ısıtın. Sosislerin her yerini çatalla delin, fırın tepsisine yerleştirin ve altın kahverengi olana kadar yaklaşık 8 dakika pişirin. Pişirme süresinin yarısında mutlaka çevirin. Bir kesme tahtasına aktarın ve çapraz olarak kesin.
- Bu sırada, geniş bir tavada zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın. Dolmalık biberi, rezeneyi ve soğanı ekleyin ve sebzeler hafifçe yumuşayana kadar 3 dakika boyunca karıştırarak pişirin.
Yarım çay kaşığı tuz, sarımsak, biberiye, pul biber ve rezene tohumu ekleyin. Karıştırarak 1 dakika daha pişirin. - Yarım su bardağı su, domates ve fesleğeni ekleyip karıştırın. Ateşi orta seviyeye indirin, kapağı kapatın ve sebzeler tamamen yumuşayana kadar 5 dakika daha pişirin. Kapağı açın, sosisleri ekleyin ve 3-4 dakika daha pişirin. (Sos çok koyu olursa biraz su ekleyin.) Üzerine fesleğen serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
