Biberli tatlı ve baharatlı sosisler.
Oylar: 1
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 916, toplam yağ 81 G., doymuş yağlar 27 G., proteinler 34 G., karbonhidratlar 11 G., lif 2 G., kolesterol 172 mg, sodyum 1662 mg, şeker 6 G.
Kaloriler 916, toplam yağ 81 G., doymuş yağlar 27 G., proteinler 34 G., karbonhidratlar 11 G., lif 2 G., kolesterol 172 mg, sodyum 1662 mg, şeker 6 G.
Bu tarif için, yemeğinize ilgi çekicilik katmak amacıyla farklı renklerde mini biberler seçmek en iyisidir. Bunları doğal domuz sosisleriyle (tercihen acılı olanlarla) şarap sirkesi, şeker ve sarımsak karışımında kısık ateşte pişirin ve sıcak bir aile yemeği için doğrudan tencerede servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 450 gr tatlı mini biber
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı granül sarımsak
- 8 adet tatlı veya acı İtalyan sosisi (yaklaşık 900 g)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tatlı biber, kupaty (kızarmış sosis), şarap sirkesi, sarımsak granülleri
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Biberleri geniş bir tavaya koyun, zeytinyağı, sirke, şeker, granül sarımsak, tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın. Tavayı orta-yüksek ateşe koyun ve biberler hafifçe yumuşayana kadar 3-5 dakika pişirin.
- Sosisleri biberlerin arasına yerleştirin, ateşi kısın, ardından tencerenin kapağını kapatın ve sosisler yaklaşık 63°C'ye (145°F) kadar ısınana kadar 5 ila 10 dakika pişirin.
- Bu arada, ızgarayı veya ızgara tavasını orta-yüksek ateşte önceden ısıtın.
- Sosisleri tavadan çıkarın ve iç sıcaklıkları 74°C'ye (165°F) ulaşana kadar yaklaşık 10 dakika ızgara yapın. Sosisleri tekrar tavaya koyun, karabiberle baharatlayın ve servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
