Karamel aromalı barlar
Oylar: 1
Zaman: 3 saat 5 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 24
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 24
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 181, toplam yağ 8 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 2 G., karbonhidratlar 26 G., lif 1 G., kolesterol 39 mg, sodyum 79 mg, şeker 18 G.
Kaloriler 181, toplam yağ 8 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 2 G., karbonhidratlar 26 G., lif 1 G., kolesterol 39 mg, sodyum 79 mg, şeker 18 G.
Esmer tereyağı ve esmer şekerin birleşimi bu tatlıya karamel benzeri bir lezzet ve yumuşak, çiğnenebilir bir doku kazandırırken, bir tutam muskat da baharatlı bir not katıyor. Tatlı büyük bir tepside pişiriliyor, üzerine çikolata gezdiriliyor ve kurabiye gibi kolayca yenebilecek küçük çubuklar halinde kesiliyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 165 gram tuzsuz tereyağı, ayrıca tavanın yağlanması için ekstra tereyağı.
- 1 ve 3/4 su bardağı yüksek kaliteli un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 0,5 çay kaşığı rendelenmiş muskat
- 0,5 çay kaşığı ince deniz tuzu
- 2 su bardağı esmer şeker
- 3 büyük yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 0,5 su bardağı bütün fındık
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, yumurta, muskat, fındık, esmer şeker, deniz tuzu pulları
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. 22x32 cm boyutlarında, tercihen açık renkli alüminyum veya çelik bir fırın tepsisini hafifçe yağlayın. Koyu renkli tepsiler, pişmiş ürünlerin yanmasına neden olabilir.
- Geniş bir tavayı orta ateşte ısıtın, tereyağını ekleyin ve köpürüp kehribar rengine dönene kadar 3-5 dakika pişirin. Tereyağını geniş bir kaseye dökün ve dokunulabilir soğuyana kadar bir kenara bırakın.
- Bu arada, unu, kabartma tozunu, muskatı ve tuzu bir kaseye eleyin. Stand mikserin haznesinde veya el mikseriyle esmer şeker ve tereyağını pürüzsüz olana kadar çırpın. Yumurtaları ve vanilyayı ekleyin ve pürüzsüz, koyu ve hafif bir kıvam alana kadar yaklaşık 3-5 dakika karıştırın. Karışım, krema gibi gerçekten hafif ve havadar olmalıdır. Elenmiş un karışımını ekleyin ve pürüzsüz olana kadar elle yoğurun.
- Hamuru hazırlanan fırın kabına dökün ve düz bir tabaka halinde yayın, yüzeyini düzeltin. Üzerine fındıkları serpin ve fındıklar hamurun içine yaklaşık yarısına kadar gömülene kadar hafifçe bastırın.
- Üzeri eşit şekilde pişip fındık rengi kahverengi olana kadar yaklaşık 35 dakika pişirin. Dilimlemeden önce en az 2 saat tamamen soğumaya bırakın, ardından 5 cm kalınlığında çubuklar halinde kesin.
Tarifin yazarı - Amy Thielen, Orta Batı mutfağı ve yemek kültürü konusunda uzmanlaşmış bir şef, yemek yazarı ve televizyon kişiliğidir.
Kategoriler:
Benzer tarifler
