Mandalina ve ıspanaklı sıcak balkabağı salatası
Oylar: 7
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 282, toplam yağ 14 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 42 G., lif 7 G., kolesterol 0 mg, sodyum 187 mg, şeker 18 G.
Kaloriler 282, toplam yağ 14 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 42 G., lif 7 G., kolesterol 0 mg, sodyum 187 mg, şeker 18 G.
Detaylı tarif sıcak salata Kabak, mandalina ve ıspanaktan yapılmış.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 700 gr bal kabağı, soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve 3 cm'lik küpler halinde doğranmış.
- 6 su bardağı gevşekçe paketlenmiş taze ıspanak
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 çay kaşığı iri doğranmış taze biberiye
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber
- 4 mandalina
- 1/4 su bardağı kuru kızılcık
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kabak, balkabağı, mandalinalar, kızılcık, salata, ıspanak, biberiye
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 200 dereceye önceden ısıtın.
- Balkabağını 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile karıştırın ve fırın tepsisine tek kat halinde yayın. Balkabağının üzerine 2 çay kaşığı biberiye, tuz ve karabiber serpin. Fırında, ara sıra karıştırarak, altın kahverengi olana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve yaklaşık 15 dakika hafifçe soğumaya bırakın.
- Kabak fırında pişerken, 3 mandalinayı soyun ve çekirdeklerini çıkararak küp küp doğrayın. Kalan mandalinanın suyunu sıkın ve suyunu kalan zeytinyağı ve biberiye ile karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Ilık balkabağı, ıspanak, mandalina ve kızılcıkları sosla karıştırın. Sebzeleri servis kaselerine paylaştırın.
Kategoriler:
yemek tarifi / Sonbahar yemekleri / Sağlıklı beslenme / Glutensiz yemekler / Hazır yemeklerin kalori içeriği / Basit ve hızlı tarifler / Hızlı yan yemekler / Yan yemekler / Salatalar / Sıcak salatalar / Sebze salataları / Meyve salataları / Kabak yemekleri / Balkabağı mezeleri / Balkabağı garnitürleri / Marcela Valladolid
Benzer tarifler
