Somon burger, lahana salatası ve elma ile birlikte.
Oylar: 4
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 670, toplam yağ 33 G., doymuş yağlar 12 G., proteinler 34 G., karbonhidratlar 59 G., lif 6 G., kolesterol 195 mg, sodyum 1198 mg, şeker 15 G.
Kaloriler 670, toplam yağ 33 G., doymuş yağlar 12 G., proteinler 34 G., karbonhidratlar 59 G., lif 6 G., kolesterol 195 mg, sodyum 1198 mg, şeker 15 G.
Konserve somon köfteleriyle hamburger yapın. Ufalanmış balık, ekşi krema, yumurta, galeta unu ve baharatlarla karıştırılır, köfte haline getirilir ve hızlıca tavada kızartılır. Kızarmış patates ekmekleri üzerinde dereotu ekşi krema ve yanında yeşil elmalı lahana salatası ile servis edin. Bu ferahlatıcı salata, somon hamburgeri için mükemmel bir eşlikçidir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 küçük kırmızı soğan (yarısı ince dilimlenmiş, yarısı küp küp doğranmış)
- Yarım beyaz lahana, çok ince doğranmış (yaklaşık 4 su bardağı)
- 3 yemek kaşığı pirinç sirkesi
- 1 kutu (400 g) konserve somon, kurutulup çatalla ufalanmış
- 2 büyük yumurta, hafifçe çırpılmış
- 0,5 su bardağı panko ekmek kırıntısı
- 1/4 su bardağı + 1 yemek kaşığı doğranmış taze dereotu
- 0,5 su bardağı + 2 yemek kaşığı krema veya ekşi krema
- 1/4 su bardağı sızma zeytinyağı
- 1 adet yeşil elma, ince şeritler halinde dilimlenmiş.
- 4 patatesli çörek
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: somon, beyaz lahana, panko ekmek kırıntıları, krema, Ekşi krema, pirinç sirkesi, elmalar, dereotu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Dilimlenmiş soğanı, lahanayı, pirinç sirkesini, yarım çay kaşığı tuzu ve biraz taze çekilmiş karabiberi büyük bir kaseye koyun ve karıştırın.
- Orta boy bir kasede somonu, doğranmış soğanı ve yumurtaları birleştirin, ekmek kırıntılarıÇeyrek su bardağı dereotu, 2 su bardağı ekşi krema, yarım su bardağı tuz ve az miktarda taze çekilmiş karabiberi bir kaba koyun. 1 cm kalınlığında dört köfte şekli verin. Küçük bir kapta çeyrek su bardağı ekşi kremayı kalan 1 yemek kaşığı dereotu ile karıştırın.
- Geniş, yapışmaz bir tavada 2 yemek kaşığı zeytinyağını yüksek ateşte ısıtın. Somon köftelerini ekleyin ve her iki tarafı da altın rengi olana ve sertleşene kadar, her tarafı 2-3 dakika pişirin.
- Lahana karışımına elmayı ekleyin. Kalan 1/4 su bardağı ekşi krema ve 2 yemek kaşığı zeytinyağını da ekleyip karıştırın; tuz ve karabiberle tatlandırın. Balık köftelerini ekmeklerin üzerine yerleştirin, üzerlerine ekşi krema ve dereotu serpin. Lahana salatası ile servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
