Elma ve acı biberli lahana salatası
Oylar: 3
Zaman: 2 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 73, toplam yağ 0 G., doymuş yağlar 0 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 19 G., lif 2 G., kolesterol 0 mg, sodyum 182 mg, şeker 15 G.
Kaloriler 73, toplam yağ 0 G., doymuş yağlar 0 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 19 G., lif 2 G., kolesterol 0 mg, sodyum 182 mg, şeker 15 G.
Sunny Anderson, hazır lahana salatası karışımını ince doğranmış elmalar, taze otlar ve turşu jalapeño biberleriyle zenginleştiriyor. Bu, sonbahara özgü, vitamin dolu bir garnitür olup, domuz eti veya barbekü tavuklu sandviçlerle mükemmel bir uyum sağlıyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Lâhana salatası
- 0,8 kg karışık lahana salatası (doğranmış lahana, havuç ve soğan)
- 3/4 su bardağı altın sarısı kuru üzüm
- 1/4 su bardağı ince doğranmış turşu jalapeño biberi
- 1/4 su bardağı ince doğranmış taze kişniş
- 1/4 su bardağı ince kıyılmış taze İtalyan maydanozu
- 1/4 su bardağı ince kıyılmış taze nane
- Çekirdekleri çıkarılmış ve şeritler halinde kesilmiş 2 kırmızı elma.
Salata sosu
- 1/4 su bardağı turşu jalapeño suyu
- 1/4 su bardağı süzülmemiş, şekersiz elma suyu veya alkolsüz elma sirkesi
- 0,5 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 0,5 çay kaşığı acı biber tozu
- İri tuz ve taze çekilmiş karabiber
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: beyaz lahana, jalapeno biberi, elmalar, kişniş, maydanoz, nane, elma suyu, acı biber baharatı
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Salata:
Geniş bir kapta lahana karışımını, kuru üzümü, jalapeño biberini, kişnişi, maydanozu, naneyi ve elmaları birleştirin. - Yakıt ikmali:
Orta boy bir kasede, salamura suyunu, elma suyunu veya elma sirkesini, pul biberi, toz biberi, bir tutam tuzu ve birkaç öğütülmüş karabiberi karıştırın. - Salata sosunu lahananın bulunduğu kaseye dökün ve karıştırın. 2 saat buzdolabında bekletin, bu süre içinde bir kez karıştırın. Salata soğuk veya oda sıcaklığında servis edilebilir.
Kategoriler:
Benzer tarifler
