Tavuklu, ıspanaklı ve üzümlü salata
Oylar: 2
Zaman: 15 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 580, toplam yağ 32 G., doymuş yağlar 6 G., proteinler 23 G., karbonhidratlar 54 G., lif 6 G., kolesterol 55 mg, sodyum 850 mg, şeker 14 G.
Kaloriler 580, toplam yağ 32 G., doymuş yağlar 6 G., proteinler 23 G., karbonhidratlar 54 G., lif 6 G., kolesterol 55 mg, sodyum 850 mg, şeker 14 G.
Vitamin ve faydalı mikro besinler açısından zengin, lezzetli ve doyurucu bu salata, 15 dakikadan kısa sürede hazır oluyor. Tembel insanlar için mükemmel bir akşam yemeği. Yoğurtlu sos malzemelerini bir blendere ekleyin ve karıştırın, ardından cevizleri kuru bir tavada kavurun. Salatanın tabanı ızgara tavuk (artık tavuk da olur) ve yeniden ısıtılmış dondurulmuş pirinçten oluşuyor. Pişmiş pirinci dondurmak, yemek pişiremediğiniz günlerde yardımcı olmanın yanı sıra, pirincin glisemik indeksini düşürerek bazı sağlıksız özelliklerini de azaltır. Salataya bol miktarda taze ıspanak, sulu kırmızı üzüm ve sos ekleyin ve zıt dokuların ve lezzetlerin muhteşem kombinasyonunun tadını çıkarın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3 su bardağı dondurulmuş pişmiş esmer pirinç (hazır veya artmış)
- 0,5 su bardağı %2 yağlı Yunan yoğurdu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi + 2 yemek kaşığı limon sosu
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 1 küçük arpacık soğanı, iri doğranmış
- 1 küçük diş sarımsak, iri doğranmış
- 0,5 su bardağı kırılmış ceviz
- Yarım ızgara tavuk, derisi soyulmuş, eti didiklenmiş (yaklaşık 3 su bardağı)
- 2 su bardağı orta boy kırmızı çekirdeksiz üzüm
- 0,5 su bardağı maydanoz yaprağı
- 4 su bardağı ıspanak
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kahverengi pirinç, ızgara tavuk, üzüm, arpacık soğanı, cevizler, ıspanak
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Dondurulmuş pirinci orta boy bir cam kaseye koyun ve çatalla kabartın. Pirinci nemli bir kağıt havluyla örtün ve mikrodalgada 2-3 dakika, tamamen ısınana ve yumuşayana kadar pişirin.
- Bu arada, küçük bir mutfak robotunda veya blenderda yoğurt, zeytinyağı, limon kabuğu rendesi ve suyu, mayonez, arpacık soğanı, sarımsak, 1,5 çay kaşığı tuz ve bir tutam öğütülmüş karabiberi pürüzsüz hale gelene kadar püre haline getirin. Küçük bir tavada orta ateşte cevizleri kokusu çıkana kadar yaklaşık 2 dakika kavurun.
- Geniş bir kasede tavuk, üzüm, maydanoz ve ıspanağı birleştirin ve sosun yarısını ekleyin. Ardından sıcak pirinci ve kavrulmuş cevizleri ekleyin, tekrar karıştırın ve kalan sosla birlikte servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
