Lahana ile yapılan ana yemek tarifleri

Tavuk suyunda pişirilmiş lahana yemeği için bir garnitür tarifi. devamını oku

Sotelenmiş brokoli ve shiitake mantarından oluşan bir garnitür tarifi. Asya esintili soya sosu, pirinç sirkesi ve balla tatlandırılmış. Üzerine dilimlenmiş acı biber ve susam serpilmiş. devamını oku

İkinci yemek için bir tarif: Kavrulmuş brokoli ve domates-badem soslu makarna (bucatini veya spagetti gibi). Sos için konserve küçük domatesleri, bademleri, sarımsağı ve fesleğeni blenderdan geçirdik. Bademler - devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

İkinci yemek tarifi, kıyma hindi ve dana kıymasından yapılan, ekmek, soğan, havuç ve köri tozu eklenmiş fırında pişirilmiş köftelerden oluşuyor. Pişirmeden önce köfteler tatlı şeftali chutney sosuyla kaplanıyor. Yanında haşlanmış patates ve brokoli de servis ediliyor. devamını oku

Sicilya karnabaharı ile yapılan penne makarna tarifi. Büyük karnabahar çiçekleri rendelenip kuru üzüm ve sarımsakla sotelendi. Ardından penne makarna ve Pecorino Romano peyniri ile karıştırıldı, limon suyu gezdirildi ve üzerine serpiştirildi... devamını oku

Patates püresinden yapılan, içine kızarmış lahana, tereyağı ve krema eklenmiş bir sebze garnitür tarifi. Lahana önce kızartılır, ardından patatesin pişirme suyunda pişirilir ve pürüzsüz hale gelene kadar ezilir. devamını oku

Pirinç sirkesi, susam yağı, soya sosu ve esmer şekerle yapılan Asya usulü barbekü soslu ızgara Çin lahanası tarifi. devamını oku

• Aioli sosu için:
• Fırında pişirilecek sebzeler:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Soğanlı kızarmış Brüksel lahanası garnitür tarifi. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Parmesan peyniri, limon suyu ve zeytinyağı ile tatlandırılmış, fırında pişirilmiş brokoli çiçekleri ve kapari. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Asya esintili bir bok choy garnitür tarifi. Bok choy, shiitake mantarı, sarımsak ve jicama tavuk suyunda pişirilir. Sake ve istiridye sosu ile servis edilir. devamını oku

Kavrulmuş karnabahar ve Kudüs enginarından oluşan, kimyon ve acı biberle tatlandırılmış bir garnitür tarifi. devamını oku

Kavrulmuş Brüksel lahanasının üzerine nar pekmezi gezdirilip, fındık, nar, limon ve portakal kabuğu rendesiyle süslenerek hazırlanan bir garnitür tarifi. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Izgara polenta ve brokoli tarifi; rezene soğanı, hellim peyniri, portobello mantarı, radika, domates ve portakal ile hazırlanmıştır. Üzerine taze fesleğen, maydanoz ve nane yapraklarından oluşan bir karışım sürülmüştür. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Bu hızlı ve sağlıklı akşam yemeğinde lezzetten bolca var. Karnabahar, badem, kuru üzüm ve aromatik kişnişle pişiriliyor ve taze sıkılmış limon suyuyla son dokunuş yapılıyor. devamını oku