Lahana ile yapılan ana yemek tarifleri

Bayram sofralarında et veya kümes hayvanları için mükemmel bir sebze garnitürü. Karnabahar, rendelenmiş Parmesan peyniri, aromatik kekik ve biberiye ile altın kahverengi olana kadar fırında pişirilir. Parmesan peyniri, nötr aromalı karnabahara lezzet katar. devamını oku

Brokolini, daha az gür çiçeklere ve daha uzun saplara sahip, brokolinin bir akrabasıdır. Brokolinin belirgin lahana tadı yoktur, bu da birçok insanın onu sevmesinin nedenidir. Brokolini ayrıca C ve A vitaminleri, potasyum, kalsiyum ve besleyici maddeler açısından zengindir... devamını oku

Brokoli makarnası, sağlıklı lif açısından zengindir ve hem yetişkinlerin hem de çocukların beğenisini kazanacaktır. Aromatik yeşillikler, peynir ve İtalyan kapikola parçalarıyla dolu olması, herkesi etkileyecektir. Daha canlı ve taze bir lezzet için birkaç farklı yeşillik türü kullanabilirsiniz. devamını oku

Bu İtalyan omleti, dün akşam yemeğinden kalan pişmiş sebzeleri değerlendirmek için harika bir yöntem. Brokoli, çedar peyniriyle mükemmel bir uyum sağladığı için ideal bir seçimdir, ancak rendelenmiş herhangi bir peynir de kullanabilirsiniz... devamını oku

Strata, tuzlu bir ekmek pudingi olup bayat ekmekleri değerlendirmek için harika bir yöntemdir. Bu tarif, unutulmuş sosisli sandviç ekmeklerine yeni bir hayat veriyor. Dilimleyin, brokoli ve rendelenmiş çedar peyniriyle karıştırın, üzerine kremalı yumurta koyun ve bekletin. devamını oku

Bu lezzetli güveç, popüler Buffalo kanatlarının lezzetini taşıyor, ancak etsiz ve karnabaharın içerdiği sağlıklı liflerle dolu. Karnabaharı kereviz, tereyağı ve acı sosla soteleyin, ardından servis edin... devamını oku

Bu yemeği tavuk göğsünü çözdürmeden yavaş pişiricide yapabilirsiniz! Zamanında dondurucudan çıkarmayı unuttuysanız çok pratik. Daha da pratik olanı ise, tüm yemeğin -tavuk, garnitür, sebzeler ve sos- tek bir tencerede pişmesi. Hoşça kalın, - devamını oku

Bu kaseler, birçok insanın yumurta rulolarında sevdiği her şeye sahip: çıtır, sulu sebzeler, baharatlı domuz eti ve harika bir tatlı-ekşi sos, ancak hamur olmadan, bu da onları düşük karbonhidratlı diyet uygulayanlar için ideal kılıyor. Lahana yapraklarını nazikçe karıştırın. devamını oku

Bu lezzetli, sulu ve sağlıklı makarna ve brokoli güveci, muhteşem peynir sosuyla herkesi memnun edecek. En narin ve eriyen peynirlerden biri olan Danimarka Havarti peyniriyle yapılıyor. Birçok farklı çeşidi bulunuyor. Bu güveci şu malzemelerle yapabilirsiniz... devamını oku

Makarna ve peynir, herkesin sevdiği, hem kahvaltı hem de akşam yemeği için mükemmel, basit, ev yapımı bir yemektir. Makarna ve peynir aynı zamanda çok yüksek kalorili ve besleyicidir, ancak onu daha hafif ve sağlıklı hale getirmenin bir yolu var: eklemek... devamını oku

Makarna ve peynirinizi daha sağlıklı hale getirmek için, peynir sosuna küçük parçalara ayrılmış pişmiş karnabahar ekleyin. Çok sulu ve besleyici olan karnabaharın tadının sulanmasını önlemek için peynir sosu füme Gouda peyniri ile yapılmıştır. Ayrıca - devamını oku

Daha hafif ve sağlıklı bir Asya usulü kızarmış pilav için, geleneksel pirinç çeşitlerinin bir kısmını karnabahar pirinciyle değiştirin. Her iki pirinç türü de köri tozu, dilimlenmiş badem ve baharatlarla tavada kızartılır, ardından... devamını oku

Tetrazzini güveç, yoğun peynir sosunda pişirilmiş doyurucu ve lezzetli bir makarna yemeğidir. Kızarmış tavuk parçaları karnabahar, mantar ve diğer sebzelerle harika bir uyum sağlar. Tüm malzemeler sosla karıştırılır ve tetrazzini makarnanın üzerine rendelenmiş peynir serpilir... devamını oku

Somon, herkesin sevdiği bir balık türüdür ve oldukça hızlı pişer; bu nedenle, yemeğin geri kalanını hazırlarken maksimum lezzet sağlamak için kısa bir süre marine etmeye bile vaktiniz olur. Bu tarifte akçaağaç şurubu, soya sosu ve... devamını oku

Yumuşacık savoy lahanası ve soğanlar, bu doyurucu ve lezzetli Kuzey İtalyan tarzı makarnanın sosunu oluştururken, fontina peyniri yumuşak ve kremamsı bir dokunuş katıyor ve Kanada pastırması da bu lezzetli yemeğe gerekli etli tadı veriyor. devamını oku

Brüksel lahanası fırında veya kızartıldığında genellikle sünger gibi yağı emer, ancak hava fritözünde durum farklıdır! Sadece 1 yemek kaşığı zeytinyağı, Brüksel lahanasına inanılmaz derecede çıtır bir dış yüzey kazandırır. Sağlıklı beslenmek isteyen herkes için mükemmel. devamını oku

Kızarmış sebzelerin çıtır çıtır olmasını sağlamak için, fırın tepsisine mümkün olduğunca eşit şekilde yayın. Limon suyu, sarımsak, şeker ve kırmızı biber karışımı, sebzelere çok çeşitli lezzetler katıyor ve nefis bir parlaklık veriyor. Bu canlı garnitür... devamını oku

Çıtır çıtır pane harcıyla kaplanmış lezzetli domuz eti sağlıklı olabilir! Kızartmak veya derin yağda kızartmak yerine, eti fırında pişirin. Domuz pirzolaları iri taneli Japon panko ekmek kırıntılarıyla kaplanır, pişirme spreyiyle püskürtülür ve ardından... devamını oku

Kavrulmuş Brüksel lahanası ve arpacık soğanından oluşan bir garnitür, bayram sofranıza muhteşem bir katkı sağlayacak. Görsel olarak harika, lezzetli ve sulu; et veya kümes hayvanları için mükemmel! Dondurulmuş sebzelerin üzerine zeytinyağı gezdirin ve pişene kadar fırında pişirin... devamını oku

Basit bir karnabahar garnitürüne daha zengin ve sofistike bir lezzet katmak için, karnabahar çiçeklerini fırında kızartın ve pişmelerine bir dakika kala eşit miktarda rendelenmiş Parmesan ve Gruyere peyniri karışımıyla serpiştirin. Karnabahar, lezzetli bir karışımla kaplanacaktır... devamını oku

Bu yemek hazır erişte bazlıdır. Basit bir öğrenci öğle yemeğini, sağlıklı brokoli ve tavukla dolu lezzetli bir güvece dönüştürür. Ayrıca hazır pişmiş tavuk da kullanıldığı için yemek... devamını oku

Kokulu sarımsak yağı, bu basit yemeğe eşsiz bir lezzet katıyor. Zeytinyağını, sarımsağı hafifçe kızartarak lezzetlendirin; sarımsağın kahverengileşmemesine dikkat edin, aksi takdirde yağ acılaşır. Ardından kalan malzemeleri ekleyin. Makarna ise... devamını oku

Beyaz lahana ve pırasa, her türlü et yemeği için mükemmel olan bu lezzetli sebze garnitüründe birbirini harika bir şekilde tamamlıyor. Sebzeler önce altın kahverengi olana kadar otlu tereyağında soteleniyor, ardından birkaç dakika daha soteleniyor. devamını oku

Asya usulü sık sık karıştırarak soteleyerek Çin lahanasıyla lezzetli ve hızlı bir garnitür hazırlayın. Tüm hazırlık yaklaşık 10 dakika sürer. Doğranmış Çin lahanası, bitkisel yağda aşağıdaki malzemelerle birlikte sotelenir... devamını oku

Baharın coşkusunu evinize taşıyın ve olabildiğince çok yemeği canlı ve sağlıklı sebzelerle pişirmeye başlayın. Örneğin, bu tarifte lezzetli, çıtır tavuk butları fırında pişmiş mor karnabahar ve kırmızı soğan dilimleriyle bir araya geliyor. devamını oku

Lezzetli ve sulu bir brokoli güveci yapmanın en kolay yolu. Güveçte brokoli çiçekleri (donmuş olanları haşlayın), mayonez, rendelenmiş çedar peyniri, konserve kremalı mantar çorbası ve yumurta bulunur. Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın. devamını oku

Bu makarna, sadeliği ve zengin lezzetiyle damakları şenlendiriyor. Yay şeklinde makarna ve küçük brokoli çiçekleri ayrı ayrı haşlandıktan sonra tereyağı, zeytinyağı, sarımsak ve limon kabuğu rendesinden oluşan sıcak bir sosla karıştırılıyor. devamını oku

Bu hızlı makarna yemeği sadece yarım saatte hazır oluyor ve sulu hindi köfteleri ve çıtır brokolini saplarıyla dolu. Köfteler için kıyma pişirmenize gerek yok. Sadece çiğ İtalyan hindi sosisinin kılıflarını soyun ve işte bu kadar! devamını oku

Sağlıklı Asya usulü sebzeli erişte yapın. Çoğu Asya yemeğinin aksine, bu tarifte kızartma gerekmez: sebzeler yavaşça buharda pişirilir ve besin değerlerinin büyük bir kısmı korunur. Haşlanmış tam tahıllar - devamını oku

Bu basit ama lezzetli akşam yemeği tek bir fırın tepsisinde hazırlanıyor: bulaşık yığınıyla uğraşmanıza gerek kalmayacak, hafta içi akşam yemekleri için harika bir fikir. Fırın tepsisini üç bölüme ayırın. Bir bölümde tavuk butları sosla kaplanacak. devamını oku

Bu doyurucu, düşük karbonhidratlı Asya esintili yemek sadece 20 dakikada hazır oluyor ve lezzet ve sululuk açısından oldukça zengin. Geleneksel pirinç yerine sağlıklı karnabahar pirinci kullanılıyor. Taze karnabahar çiçeklerini doğrayıp... devamını oku

Hemen hemen her ana yemeğin yanına yakışacak lezzetli bir brokoli garnitürü hazırlayın. Hem çiçeklerini hem de dilimlenmiş saplarını kullanın. Öncelikle brokoliyi birkaç dakika kaynar suda parlak yeşil olana kadar haşlayın ve ardından... devamını oku

Brokoli sapı genellikle tüm başın ağırlığının neredeyse yarısını oluşturur ve bir yemek için sadece güzel çiçek kısımlarına ihtiyaç duyulduğunda sapı atmak yiyecek israfıdır. Saplar, üst kısımlar kadar besleyicidir ve mükemmel bir kaynak oluşturur... devamını oku

Bu bol malzemeli İtalyan omleti kahvaltıda, akşam yemeğinde veya kareler halinde kesilerek meze olarak servis edilebilir; gerçekten çok yönlü bir yemek! Bu frittata soğan, patates, brokoli ve kılıfsız domuz sosisi içerir. devamını oku

Brokoliyi sadece haşlamaya karar verseniz bile, güzel, parlak yeşil ve aynı derecede canlı bir lezzete sahip bir garnitür elde etmek için dikkate almanız gereken bazı incelikler vardır. Brokoli çiçekleri kaynar, tuzlu suya atılır ve orta-kısık ateşte pişirilir. devamını oku

Bu Amerikan usulü makarnalı peynir yemeği sadece yarım saatte hazır oluyor ve fırında pişirme gerektirmiyor. Peynir sosu ve makarnanın yanı sıra, kızarmış tavuk göğsü parçaları ve haşlanmış brokoli çiçekleri de içeriyor. Sonuç oldukça lezzetli oluyor... devamını oku

Lezzetli bir brokoli garnitürü hazırlamanın en kolay ve hızlı yolu, brokoli çiçeklerini fırında yüksek ısıda yer yer altın rengi olana kadar kızartmaktır; çok iştah açıcı görünüyor. Ve sarımsağın aroması da... devamını oku

Bu doyurucu bayram yemeği, mantar, brokoli ve pişmiş pirinç içerir. Tüm malzemeler, bir tavada baharatlarla kremalı bir sos içinde karıştırılır, ardından fırın kabına yerleştirilir, üzerine rendelenmiş peynir serpilir ve yemek servis edilir... devamını oku

Bu basit İtalyan makarna yemeği, farfalle (yay şeklinde makarna) ve brokoli çiçekleriyle yapılır, ancak onu özel kılan şey, yüksek kaliteli zeytinyağı ve tereyağı karışımında sotelenmiş hamsi, sarımsak ve biberlerden oluşan sosudur. Hamsiler her şeyin lezzetini artırır. devamını oku

Fırında pişmiş brokolinin güzelliği altın rengi, çıtır çıtır uçlarında gizlidir; bu yüzden brokoliyi servis etmeden hemen önce zeytinyağı ve sarımsakla karıştırarak fırında pişirin. Piştikten sonra üzerine limon suyu gezdirin. devamını oku

Bu lezzetli ve sağlıklı brokoli grateni çok şık görünüyor ve özel günler için mükemmel, üstelik hazırlanması da şaşırtıcı derecede kolay. Brokoli çiçekleri yarı pişene kadar buharda pişirilir, beşamel sosla kaplanır, rendelenmiş çedar peyniri serpilir ve... devamını oku

• Tatlı ve ekşi domates sosu
• Lahana sarması

Bu lahana sarmalarının özel lezzeti, sirke, şeker ve kızarmış sarımsakla püre haline getirilmiş domateslerden yapılan tatlı ve ekşi domates sosundan gelir. Bunu önce hazırlayın, çünkü bu sosun bir kısmı et dolgusuna da eklenecektir... devamını oku

Bu lahana sarmaları, inanılmaz derecede zengin lezzetiyle herkesi büyüleyecek; çünkü iç harcı, kıyma domuz ve dana etinin yanı sıra kızarmış pastırma, füme jambon parçaları, pirinç ve füme Macar kırmızı biberi de dahil olmak üzere aromatik baharatlar içeriyor. İç harcı ise... devamını oku

Doğranmış kırmızı lahana önce İtalyan pancettasının kızartılmasından elde edilen yağda kızartılır, ardından az miktarda su ve balzamik sirke ile kaplanır, baharatlarla tatlandırılır ve yumuşayana ve çok aromatik hale gelene kadar kısık ateşte pişirilir. devamını oku

Kızarmış lahana, ister özel bir et yemeği ister kızarmış sosis olsun, neredeyse her ana yemeğin yanına inanılmaz derecede basit, hızlı ve lezzetli bir garnitürdür. Bu yemek, beyaz lahananın yanı sıra sadece üç malzeme içerir: tuz, karabiber ve devamını oku

Et, kümes hayvanı veya balık yemeklerinin yanına çok yakışan, sulu ve sağlıklı bir garnitür olan brokoli ve yeşil fasulyeyi hazırlayın. Sebzeleri birkaç dakika suda haşlayın, parlak yeşil olana kadar pişirin (sulu kalmaları için fazla pişirmemeye dikkat edin)... devamını oku

• Lahana sarması
• Domates sosu

Domates soslu lahana sarması, doyurucu ve lezzetli bir ev yapımı yemektir. Hazırlanması oldukça basittir, ancak tüm iç malzemeyi lahana yapraklarına dikkatlice sarmak zaman alır. Yaprakları esnek ve yumuşak hale getirmek için, önce haşlanırlar. devamını oku

Ünlü Çin yemeği "Kong Pao Tavuk"un vejetaryen versiyonu. Tavuk göğsü yerine karnabahar kullanılır ve diğer sebzelerle (kabak, dolmalık biber ve soğan) birlikte tavada kızartılır. Sebzeler daha sonra... devamını oku