Lahana ile yapılan ana yemek tarifleri

Kırmızı lahana, sağlıklı, lezzetli ve canlı bir garnitür için harika bir malzemedir ve basitliğine rağmen, bayram yemeğinde etkileyici görünecektir. Soğanla birlikte zeytinyağında soteleyin veya daha zengin bir yemek için, devamını oku

İki kişilik, basit, hızlı ve lezzetli bir akşam yemeği hazırlayın; bulaşık yıkama derdiniz de olmayacak: her şey tek bir fırın tepsisinde pişiriliyor. Teriyaki soslu iştah açıcı tavuk butları, yumuşak minik patatesler ve sulu etlerle servis ediliyor. devamını oku

Makarnasız, mac 'n' cheese'e benzer lezzetli bir karnabahar güveci yapın. Mükemmel bir düşük karbonhidratlı çözüm. Lezzet ve doku neredeyse aynı, ancak sağlık faydaları çok daha fazla. Haşlanmış karnabahar çiçekleri - devamını oku

• Tetrazzini Güveç
• Haşlanmış tavuk göğsü

Tetrazzini, kümes hayvanı parçaları, sebzeler, mantarlar ve erişteden oluşan, ipeksi bir peynir sosunda pişirilen bir Amerikan güveç yemeğidir. Tavuk, karnabahar ve yumurta eriştesi ayrı ayrı haşlanır ve mantar bazlı bir sos hazırlanır. Daha sonra tüm malzemeler... devamını oku

Popüler Çin-Amerikan yemeği General Tso'nun Tavuğu'nun vejetaryen versiyonu. Tavuk yerine karnabahar kullanılıyor. Parçalar yumurta ve mısır nişastası karışımına bulanıp kızartılıyor ve ardından sosla harmanlanıyor... devamını oku

Patates püresini tercih edenler bile bu garnitüre bayılacaklar. Haşlanmış karnabahar, Parmesan peyniri, Yunan yoğurdu, sarımsak ve taze biberiye ile birlikte mutfak robotunda pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çekilir. devamını oku

Altın rengi fırında pişmiş karnabahar, sızma zeytinyağı, sarımsak, kırmızı biber, tuz ve kekikten gelen uyumlu ve dengeli lezzetlerle doludur. Fırınlamadan önce, karnabahar başını küçük çiçeklere ayırın. Bunları bir tepsiye yerleştirin. devamını oku

Hava fritözü, az zeytinyağı kullanarak son derece çıtır Brüksel lahanası pişirmenize yardımcı olur. Pişmiş sebzeleri servis tabağına alın, hemen üzerine rendelenmiş Parmesan peyniri serpip eritin ve lezzet katmak için limon suyu gezdirin. devamını oku

Bu garnitür inanılmaz derecede besleyici, aynı zamanda da inanılmaz lezzetli. Brüksel lahanası ve kara lahana karışımı bol miktarda lif, vitamin, mineral ve lezzet sunarak ana et yemeğini mükemmel bir şekilde tamamlıyor. Ve Parmesan peyniri ve limon... devamını oku

Kırmızı üzümlü fırında Brüksel lahanası, bayram sofralarına yakışacak canlı, lezzetli ve sağlıklı bir garnitürdür. Balık, kümes hayvanları veya et yemekleriyle servis edilebilir. Brüksel lahanaları zeytinyağı ile harmanlanıp fırında pişirilir. devamını oku

Bu lezzetli, güzel ve en önemlisi sağlıklı ve lif açısından zengin karnabahar garnitürü, servis edildiğinde sadece görünümüyle bile misafirlerinizi etkileyecektir. Karnabahar başları fırında bütün olarak pişirilir. Önceden zeytinyağı ile fırçalayın ve... devamını oku

Karnabaharın en iyi şekilde nasıl değerlendirileceğini ve bu basit ama inanılmaz derecede sağlıklı sebzeyi daha ilginç bir şekilde nasıl sunabileceğinizi düşünüyorsanız, biftek yapmayı deneyin! Karnabahar başı düzgün dilimler halinde kesilir ve fırında pişirildiğinde altın kahverengi olur ve... devamını oku

Bu yemek, geleneksel İtalyan güveci "Eggplant alla Parma"nın bir varyasyonudur, ancak patlıcan yerine karnabahar kullanılır. Karnabahar başı düzgün dilimler halinde kesilir, ardından galeta ununa bulanır ve... devamını oku

Hiç minyatür Brüksel lahanalarını doğramayı düşündünüz mü? Fikir alışılmadık gelebilir, ancak servis edildiğinde daha havadar ve ilgi çekici bir garnitür oluşturuyorlar. Bir mutfak robotu, Brüksel lahanalarını ince ince doğramanıza yardımcı olacaktır. Ve bunu elde etmek için... devamını oku

Amerika Birleşik Devletleri'nde haluşki olarak adlandırılan yemek, geleneksel bir Doğu Avrupa yemeğinin basitleştirilmiş bir versiyonudur: taze hamur parçaları yerine geniş yumurta eriştesi kullanılır. Erişteler ayrı olarak haşlanır ve bir kazanda lahana ile karıştırılır. devamını oku

Brüksel lahanası, pastırma dilimleriyle birlikte ızgarada pişirilir. Bunun için bir ızgara sepetine (veya küçük delikli bir ızgara teline) ihtiyacınız olacak. Pastırma, Brüksel lahanasına inanılmaz bir lezzet katarken, ızgara da hafif bir duman aroması ekliyor... devamını oku

Bu garnitürü hazırlamak için, Brüksel lahanaları lezzetli kremalı sosu daha iyi emebilmeleri için ikiye kesilir. Brüksel lahanaları önce tavuk suyunda yumuşayana kadar pişirilir, ardından ayrı bir kapta sotelenir... devamını oku

Brüksel lahanasını tavada pişirmek, fırında pişirmekten daha zor değil: biraz tavuk suyu ekleyin, üzerini kapatın, kısık ateşe koyun ve yarım saatliğine unutun. Ve sonuç olarak Brüksel lahanası inanılmaz derecede yumuşak, hatta... devamını oku

Bu Brüksel lahanası garnitürü, kızarmış pancetta ve pişmiş sebzelerin karıştırıldığı balzamik sos sayesinde muhteşem bir lezzet kazanıyor. Brüksel lahanalarını mutfak robotunda doğrayın ve aromatik bir sosla arpacık soğanlarıyla birlikte soteleyin... devamını oku

Brüksel lahanası, küp küp doğranmış balkabağı ve kırmızı soğanla birlikte tek bir fırın tepsisinde kavrulur, ardından taze nar taneleriyle karıştırılır ve garnitür olarak servis edilir. Yemek, parlak mücevherlerin serpiştirilmesi gibi güzel görünüyor. devamını oku

• Salata
• Krutonlar

Geleneksel İtalyan panzanella salatası yaz aylarının vazgeçilmezi olarak kabul edilse de, domateslerin yerine kavrulmuş kabak ve Brüksel lahanası gibi mevsim sebzeleri kullanılarak kış diyetine kolayca uyarlanabilir. Diğer ana malzemeler şunlardır: devamını oku

• Domuz göbeği
• Lahana
• Patates

Noel ve Yeni Yıl, sevdiklerimizi şaşırtmak ve şımartmak için özel yemekler, lezzetler ve yeni ürünler sunma zamanıdır. Ayrıca evden çıkmadan diğer ülkelerin geleneklerini deneyimlemek için de harika bir fırsattır. İskandinav tarzında şenlikli bir akşam yemeği hazırlayın - devamını oku

Lezzetli, canlı ve göz alıcı bir sebze garnitürü için, Brüksel lahanasını kırmızı soğan ve dilimlenmiş balkabağı ile birleştirin ve zeytinyağı gezdirip, keskin bir tat için acı biber tozu serperek fırında pişirin. Sebzeler piştikten sonra, yapmanız gereken tek şey... devamını oku

Bu lezzetli karnabahar püresi, hem özel günlerde hem de günlük yemeklerde servis edilebilecek, patates püresine sağlıklı bir alternatiftir. Pişirme sırasında zerdeçal ve sarımsak eklenir ve hindistan cevizi sosuyla tatlandırılır. devamını oku

Karnabaharın bir akrabası olan Romanesco lahanası da basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır: sadece zeytinyağı, tuz ve karabiberle karıştırıp fırında pişirin; gerçekten şık bir garnitür haline getirmek için üzerine biraz sos gezdirin. devamını oku

Bu makarnanın en önemli özelliği, yemeğe hoş bir kremamsı ve fındıksı lezzet katan kahverengi tereyağıdır. Daha zengin bir lezzet için kelebek makarna, kavrulmuş karnabahar, limon suyu ve hamsi ile birleştirin. Servis ederken üzerine serpiştirin... devamını oku

Bu ağız sulandıran kremalı Alfredo soslu makarna, her türlü özel gün için garantili bir akşam yemeği seçeneği. Kremalı sos, krema ve rendelenmiş Parmesan peyniri içeriyor; karşı konulmaz bir kombinasyon. Daha sağlıklı bir makarna için ise şunları ekleyebilirsiniz: devamını oku

Bu makarnalı peynir yemeği gerçekten özel bir lezzet sunuyor; içinde üç çeşit peynir var: Muenster, Cheddar ve Parmesan. Pişirildikten sonra, karşı konulmaz derecede zengin ve kremalı bir sos oluşturuyorlar. Peynirin yanı sıra, bu makarnalı peynir güveci... devamını oku

Brüksel lahanası, en besleyici lahana çeşidi olarak kabul edilir. Her türlü et veya kümes hayvanı yemeği için mükemmel bir garnitürdür ve parlak yeşil başları diğer yemekler arasında hoş bir görünüm sunar. Brüksel lahanasını karıştırarak lezzetli ve sağlıklı bir garnitür hazırlayın - devamını oku

Diyet yapanlar için bile mükemmel olan, lezzetli ve sağlıklı Asya esintili bir yemek. Bol miktarda protein ve sağlıklı lif içeriyor ve son derece lüks görünüyor. Karidesler tavada kızartılıyor ve mango chutney ile harmanlanıyor... devamını oku

Asya esintili, lezzetli bir brokoli mezesi hazırlayın; bu sağlıklı lahananın lezzetini sarımsak, zencefil ve istiridye sosuyla canlandırın. Bu tarif, birçok insanın haksız yere attığı brokoli çiçeklerini ve sulu saplarını kullanıyor. Boşuna, - devamını oku

Soteleme, lezzetli ve sağlıklı Asya tarzı bir yemeği hızlıca hazırlamanın harika bir yoludur. Tüm malzemeler yüksek ateşte kızartılır, böylece dışları çıtır çıtır olurken sululukları ve besin değerleri korunur. Şitake mantarlarını şu malzemelerle soteleyin: devamını oku

Kızarmış pastırma, kırmızı lahana ve kuru üzüm kombinasyonu, bayram sofraları için vazgeçilmez bir garnitürdür. Hazırlaması hızlı, rengi canlı ve dumanlı notalardan hafif, meyvemsi bir tatlılığa kadar eşsiz bir lezzet yelpazesi sunuyor. Lahana, tavukla birlikte haşlanıyor. devamını oku

Karnabahar püresi, geleneksel patates püresine düşük karbonhidratlı bir alternatiftir ve sofranın zaten çeşitli yemeklerle dolu olduğu bayramlarda harika bir hafif garnitürdür. Bu tarifte kullanılan karnabahar buharda pişirilir, bu da onu daha da lezzetli hale getirir... devamını oku

İtalyan gnocchi'si, doyurucu ve lezzetli ana yemekler yapmak için mükemmel olan patates köfteleridir ve bu tarifte olduğu gibi çok çeşitli malzemelerle tamamlanabilirler. Haşlanıp tütsülenmiş fırında kızartılırlar... devamını oku

Bu makarna, kelimenin tam anlamıyla yazın bereketini yansıtıyor: bol miktarda aromatik mantar, sulu kara lahana ve mısır. Daha karmaşık bir lezzet için shiitake ve kültür mantarı gibi farklı mantar türleri kullanabilirsiniz. Her şey ayrı ayrı sotelenir ve sonra birleştirilir. devamını oku

Kabuklu bezelye, ferahlatıcı tadı, çıtırlığı ve bol vitamin içeriği nedeniyle Çin yemeklerinde popüler bir malzemedir. Bu özelliklerini korumak için, taze bezelyeler yüksek ateşte soteleme tekniğiyle pişirilmelidir. devamını oku

Artan ızgara tavuk ve pişmiş pirinç, Tex-Mex mutfağının kendine özgü lezzetleriyle dolu, yepyeni, sağlıklı ve doyurucu bir yemek yaratmak için kullanılabilir. Ocakta pişirilir ve fırında tamamlanır... devamını oku

Klasik Amerikan yemeği olan makarnalı peynir, kremalı peynir sosunda makarna ve peynirden oluşur, ancak bu peynirli lezzeti nefis sebzelerle tamamlamak ne kadar da keyifli olurdu! Yemek anında çok çeşitli lezzetlerle dolup taşıyor - sadece tatlılığına bile bakın! devamını oku

Su içinde dilimlenmiş zencefille birlikte pişirilmiş yasemin pirinci, deniz ürünleriyle mükemmel uyum sağlayan eşsiz bir lezzet katıyor. Acılı sarımsak soslu karides ve brokoli ile birlikte garnitür olarak servis edin. Karides ve brokoli çiçekleri - devamını oku

Izgara karnabahar gibi basit bir garnitür, brie peyniri ve pastırma ile hazırlanan aromatik bir sosla servis edildiğinde sofistike bir lezzet kazanıyor. Beyaz sos, kızartmadan elde edilen pastırma yağı ve süt ile yapılıyor ve un ve peynirle koyulaştırılıyor. devamını oku

Izgara Brüksel lahanası ve pastırmadan oluşan bu lezzetli garnitür, neredeyse her ana yemeğin yanına mükemmel uyum sağlar ve gerçekten de şenlikli bir lezzet sunar. Brüksel lahanaları mikrodalgada önceden pişirilir, ardından pastırma ile birlikte pişirilir. devamını oku

Canlı kırmızı bir lahana çeşidi kullanırsanız, haşlanmış lahana, bayram sofralarına yakışır, göz alıcı bir garnitür haline gelir. Mikrodalgada tereyağı, arpacık soğanı ve kimyonla birlikte pişireceğiniz bu yemek, lezzetini daha da artıracaktır. devamını oku

Bu glutensiz kuskus, mutfak robotunda ufalanıncaya kadar doğranmış karnabahar çiçekleriyle yapılır. Doğranmış karnabahar daha sonra baharat karışımıyla mikrodalgada pişirilir ve kuru üzüm ve hindistan ceviziyle karıştırılır. Hepsi bu kadar... devamını oku

Lezzetli ve vitamin dolu Çin lahanası, sarımsak ve zencefil ile mikrodalgada hafifçe yumuşayana ancak sağlıklı çıtırlığını ve sululuğunu koruyana kadar buharda pişirilir. Servis etmeden önce, pişmiş lahananın üzerine Asya usulü sos gezdirin. devamını oku

Midyeler, fasulye, kara lahana ve İspanyol sosisiyle birlikte küçük, ayrı ayrı parşömen kağıdıyla kaplı paketler halinde pişirilir. Midyeler ve sosis, pişirme sırasında yemeğin tamamına nüfuz edecek kadar tuzludur. devamını oku

Bu İtalyan risottosu daha basit bir şekilde hazırlanıyor: Geleneksel tariflerde olduğu gibi ocağın başında durup pirinci sıvıda bekletmenize gerek yok. Ama sonuç aynı derecede kadifemsi ve kremalı, harika bir lezzete sahip oluyor. devamını oku