Fırında pişmiş brokoli ve domates-badem soslu makarna
Oylar: 1
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 744, toplam yağ 39 G., doymuş yağlar G., proteinler 20 G., karbonhidratlar 82 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 744, toplam yağ 39 G., doymuş yağlar G., proteinler 20 G., karbonhidratlar 82 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
İkinci yemek tarifi: közlenmiş brokoli ve domates-badem soslu makarna (bucatini veya spagetti gibi). Sos için konserve küçük domatesleri, bademleri, sarımsağı ve fesleğeni blenderdan geçirdik. Brokoli pişerken bademler de közlendi.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1/2 su bardağı haşlanmış badem
- 1 baş brokoli, çiçeklerine ayrılmış ve her biri ikiye bölünmüş.
- İri tuz ve taze çekilmiş karabiber
- 340 gr. bucatini veya spagetti makarna
- 2 diş sarımsak
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı taze bazilika
- 800 g konserve domates küçük meyveli çeşitler (San Marzano veya kiraz)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: badem, brokoli lahana, bucatini makarnası, spagetti makarna, sarımsak, reyhan, San Marzano domatesleri, kiraz domatesleri
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 230°C'ye önceden ısıtın. Bir fırın tepsisine yan yana 2 adet alüminyum folyo yerleştirin.
Bademleri bir alüminyum folyo üzerine, brokoliyi de başka bir alüminyum folyo üzerine yerleştirin. Fırın tepsisini fırına koyun ve bademler hafifçe kızarana kadar yaklaşık 7 dakika pişirin.
Bademleri fırından çıkarın ve brokoli yumuşayana kadar yaklaşık 7 dakika daha pişirmeye devam edin. Ardından brokoliyi tuz ve karabiberle tatlandırın ve büyük bir kaseye aktarın. - Makarnayı bol tuzlu suda yumuşayana kadar pişirin. Süzgeçte suyunu süzün.
- Bademleri mutfak robotunda öğütün, sarımsağı ekleyin ve tekrar kısa aralıklarla çalıştırın. Zeytinyağını ekleyin ve karışana kadar kısa aralıklarla çalıştırın. Fesleğeni ekleyin ve pürüzsüz olana kadar kısa aralıklarla çalıştırın; karışımı brokolinin bulunduğu kaseye aktarın.
- Domatesleri ve marinatın yarısını (yaklaşık 1 su bardağı) mutfak robotuna koyun ve pürüzsüz hale gelene kadar püre haline getirin. Domates püresini brokoli karışımının bulunduğu kaseye ekleyin, karıştırın ve 1 çay kaşığı tuz ve 1/2 çay kaşığı karabiberle tatlandırın. Makarnayı brokoli ve sosla birleştirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
