Zaman: 15 dk.
Karmaşıklık: kolayca

Sotelenmiş brokoli ve shiitake mantarından oluşan bir garnitür tarifi. Asya esintili soya sosu, pirinç sirkesi ve balla tatlandırılmış, üzerine dilimlenmiş acı biber ve susam serpilmiş.

İçindekiler:

• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
• 4 çay kaşığı susam yağı
• 4 çay kaşığı bal
• Tuz ve taze çekilmiş karabiber
• 2 su bardağı ince dilimlenmiş shiitake mantarı
• 1 adet ince dilimlenmiş arpacık soğanı
• 2 baş brokoli, çiçeklerine ayrılmış ve iri doğranmış.
• Bitkisel yağ
• Susam
• Taze kırmızı biberin çekirdeklerini ve sapını çıkarın, ince dilimler halinde kesin.

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

soya sosu, pirinç sirkesi, Bal, shiitake mantarları, arpacık soğanı, brokoli lahana, susam, acı biber

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Bir kapta soya sosu, pirinç sirkesi, susam yağı, bal, tuz ve karabiberi damak tadınıza göre karıştırın. Mantarları ve arpacık soğanlarını ekleyip karıştırın.
Adım 2
• Brokoliyi bitkisel yağ ile karıştırın ve sıcak bir tavada 5 dakika kızartın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Brokoliyi sosla karıştırın, servis tabağına alın ve üzerine susam ve acı biber serpin.

Oylar: 3