Soya soslu kızarmış karides ve Çin lahanası
Oylar: 8
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 262, toplam yağ 10 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 32 G., karbonhidratlar 10 G., lif 2 G., kolesterol 219 mg, sodyum 516 mg, şeker - G.
Kaloriler 262, toplam yağ 10 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 32 G., karbonhidratlar 10 G., lif 2 G., kolesterol 219 mg, sodyum 516 mg, şeker - G.
Soya soslu kızarmış karides ve Çin lahanası - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 500 gr soyulmuş karides orta boy
- 1/2 baş lahana Çin lahanası (Çin lahanası), 2,5 cm şeritler halinde kesilmiş.
- 4 adet yeşil soğan, halkalar halinde doğranmış, yeşil kısımları çapraz kesilmiş.
- 1 yemek kaşığı ince rendelenmiş zencefil
- 1 diş sarımsak, ince rendelenmiş
- 1 yumurta beyazı
- 1,5 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1,5 yemek kaşığı soya sosu
- 1,5 çay kaşığı sherry veya beyaz şarap sirkesi
- 1/2 su bardağı tuzsuz tavuk suyu veya su
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- Yan yemek olarak haşlanmış pirinç (isteğe bağlı)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: karidesler, Çin lahanası (Napa), salata, soya sosu, yeşil soğanlar, zencefil kökü, sarımsak, yumurta, şarap sirkesi, şeri sirkesi
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir kapta, yumurta beyazını, 1 yemek kaşığı mıs nişastasını ve 1 çay kaşığı soya sosunu köpüklenene kadar çırpın. Karidesleri ekleyin ve karıştırın. 10 dakika buzdolabında bekletin.
- Bu arada, soya sosu karışımını hazırlayın: tavuk suyunu küçük bir kaseye dökün ve içine soya sosu, kalan mısır nişastası ve şarap sirkesini çırpın.
- Karidesleri kurulayın. Yeşil soğanın beyaz kısımlarını, zencefili ve sarımsağı orta ateşte bitkisel yağda soteleyin. Karidesleri ekleyin ve 3 dakika daha soteleyin. Çin lahanasını ekleyin ve yumuşayana kadar 2 dakika daha soteleyin. Soya sosu karışımını dökün, kaynatın ve birkaç dakika kısık ateşte pişirin.
- Karışım kızarmış karides ve yeşil soğanlı lahana. Pilavla birlikte servis tabaklarına yerleştirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
