Lahana ile yapılan ana yemek tarifleri

Kemikli doğal domuz pirzolaları una bulanıp, içi yumuşak, dışı çıtır olana kadar tavada kızartılır. Tavada kalan sular ve beyaz şarap kullanılarak hafif bir limon-kapari sosu yapılır... devamını oku

Karnabaharı köri tozuyla serpip altın rengi olana kadar kızartın, ardından kuru üzüm ve kaju fıstığıyla karıştırın. Bu tatlı ve baharatlı garnitür, kızarmış deniz tarağı için mükemmel bir tamamlayıcıdır. Üzerine biraz sos gezdirin... devamını oku

Sotelenmiş mantar, istiridye mantarı ve shiitake mantarının karışımı, bu garnitürdeki karnabahar ve yeşil fasulyenin lezzetini artırıyor. Sebzelere tuzlu, çıtır pastırma parçaları ve taze otlar ekleyin, işte size misafirlerinizin bayılacağı harika bir et yemeği garnitürü... devamını oku

Karnabahar, bayram sofralarının en iyi yan yemeklerinden biridir, ancak genellikle hak ettiği değeri görmez. Bu düşük kalorili sebze, etle mükemmel bir uyum sağlar ve sindirimine yardımcı olur. Birçok insan onu hafif tadı nedeniyle sevmez, ancak bu dezavantaj olumlu bir özelliğe dönüştürülebilir. devamını oku

Zeytinyağında kapariyi çıtır çıtır olana kadar soteleyin; bu, fırında pişmiş karnabahar için lezzetli bir sos olup, hoş bir çıtırlık ve hafif bir ekşilik katar. Herhangi bir öğün için harika, hafif bir sebze garnitürü olur. devamını oku

Karnabahar çiçeklerini fırında kızartın ve onlara çeşitli lezzetler katmak için sıcak, aromatik zeytinyağı, kapari ve Fresno biberiyle soslayın. Herhangi bir et, kümes hayvanı veya balık yemeğinin yanında garnitür olarak servis edin. devamını oku

Altın renginde kavrulmuş Brüksel lahanaları limon suyuyla gezdirilir ve sarımsak, kekik, maydanoz ve limon kabuğu rendesiyle tatlandırılmış çıtır ekmek kırıntısı ile kaplanır. Bu hafif ve lezzetli garnitür, aşağıdaki yemeklerin mükemmel bir tamamlayıcısıdır... devamını oku

Brüksel lahanalarını altın rengi olana kadar kızartın ve üzerine kekik ve limon aromalı kızarmış ekmek kırıntıları serpin. Çıtır üst malzeme, bu sağlıklı sebzeleri daha da lezzetli ve iştah açıcı hale getiriyor. Herhangi bir bayram yemeği için mükemmel bir garnitür. devamını oku

Bu yemek, çocukların sebze yemelerini sağlamanın harika bir yolu, çünkü herkes makarna ve peyniri sever! Brokolinin yanına yeşil bezelye de ekleyebilirsiniz. Makarna ve peynir hazır olduğunda, üzerine galeta unu serpin ve fırında kızartın. Bundan önce... devamını oku

Dondurulmuş hazır patates varenikilerini körili lahana ve ferahlatıcı bir yoğurt sosuyla birleştirerek eksiksiz bir vejetaryen yemeğe dönüştürün. Bu tarifte varenikiler haşlanmıyor; bunun yerine doğrudan dondurucudan çıkarılıp fırında pişiriliyor. devamını oku

Etli dana kaburgaları, lahana ve turşu ile birlikte bir sos içinde yumuşayana ve kemiğinden ayrılana kadar pişirilir. Bu sos, onlara lezzetli bir pastırma tadı verir. Sosun yüzeyindeki yağı alın. devamını oku

Kavrulmuş brokoli, güneşte kurutulmuş domates ve mozzarella, makarna için harika bir kombinasyondur. Sos içermez, ancak güneşte kurutulmuş domates kavanozundan gelen lezzetli yağla kaplanmıştır. Ayrıca, makarnayı yeniden nemlendirmek için nişastalı makarna pişirme suyundan biraz ayırın. devamını oku

Bu lezzetli, kremalı patates püresi, patates püresine çok benzer, ancak karnabahar ile yapılır. Zeytinyağında sotelenmiş sarımsak ve kekik, bu düşük kalorili garnitüre derinlik ve zenginlik katarken, az yağlı Yunan yoğurdu ve biraz Parmesan peyniri de lezzete derinlik ve zenginlik katıyor. devamını oku

Bu tarif için dondurulmuş patates varenikilerini kaynatmanıza gerek yok: doğrudan tavada kızartın. Bu, pişirme süresini kısaltmakla kalmayacak, aynı zamanda hamurun iyice kızarmasını sağlayarak varenikilere mükemmel bir çıtır kabuk kazandıracaktır... devamını oku

Vegan sosis ve Brüksel lahanası sayesinde bu makarna, vegan ve et yiyen tüm misafirlerinizin beğenisini kazanacak. Sebzelerin (soğan ve Brüksel lahanası) karamelize olması, canlı lezzetin anahtarıdır. Makarnayı süzerken fazla suyun bir kısmını atın. devamını oku

Bu basit ama lezzetli garnitür, fırında pişmiş domuz eti veya tavuk, sosis veya konserve sığır eti için mükemmel bir tamamlayıcıdır. Buruşuk yapraklı savoy lahanası bu pişirme yöntemine iyi dayanır ve tereyağlı sos kolayca yapraklara yapışır, ancak— devamını oku

Kavrulmuş karnabahar, hoş fındıksı tadı ve çok yönlülüğü nedeniyle sevilmektedir. Birçok ot ve baharat kombinasyonuyla mükemmel uyum sağlarken, düşük kalorili bir garnitür olarak da kalır. Kırmızı domates ve taze otlar ise yemeğe canlılık katar. devamını oku

Bu et yemeği, "Baltadan Yapılmış Yulaf Lapası" masalındaki gibi, elinizde ne varsa kullanarak yapılır. Biraz et, biraz kök sebze kullanarak, her seferinde eşsiz olacak doyurucu ve lezzetli bir yemek ortaya çıkarabilirsiniz. Uzun süre kısık ateşte pişirildiğinde, en basit malzemeler bile... devamını oku

Kremalı ıspanak, et veya kümes hayvanlarıyla mükemmel uyum sağlayan lezzetli ve sağlıklı bir garnitürdür. Bu daha da sağlıklı ve düşük kalorili versiyon, geleneksel krema yerine kremalı karnabahar püresi kullanır. Lezzeti dengelemek için, devamını oku

Köri baharatıyla kavrulmuş havuç ve karnabaharı, önceden hazırlanmış acılı kuskus ve taze marul yapraklarıyla ferahlatıcı yoğurt-limon sosuyla karıştırın. Bu salata besleyici, sağlıklı ve lezzetlidir. Yanında kavrulmuş bir garnitürle servis edin... devamını oku

Izgara tavuk bu makarna salatasına lezzet katarken, brokoli de sululuk sağlıyor. Tavuk göğsünü açık hava ızgarasında, elektrikli ızgarada veya ızgara tavasında pişirebilirsiniz. Yumuşak kalması için fazla pişirmemeye dikkat edin. devamını oku

Bu düşük kalorili lahana sarmaları, pirinç yerine yumuşak hindi eti ve karnabahar ile yapılıyor, ancak klasik lahana sarmaları kadar lezzetli. Fırında domates sosunda pişirin ve taze otlarla süsleyerek servis edin. Eğer pirinç bulamazsanız, devamını oku

Yoğun ve sulu yapraklarıyla kara lahana, sotelemek ve ızgara veya fırında pişmiş etlerle mükemmel uyum sağlayan sağlıklı, lif açısından zengin bir garnitür yapmak için idealdir. Bu basit tarifte, kara lahana soğanla birlikte sotelenir - devamını oku

Kara lahana popülerleşmeden önce, siyahi Amerikalı aileler sıklıkla kara lahana bazlı yemekler pişirirdi. Yumuşak ve lezzetli kara lahana elde etmek için yaprakları doğru şekilde hazırlamak önemlidir. Dilimlemeden önce, kalın damarları ve sapları kesin—bu da... devamını oku

Herkes fırında pişirilmiş bütün karnabaharı, içteki yumuşak dokusu ve dıştaki altın rengi, karamelize kabuğu nedeniyle sever. Ama bir de yaz seçeneği var: ızgara yapmak. Karnabaharı doğrudan ızgaraya veya barbeküye koyarsanız... devamını oku

Brokoli, yeşil bezelye, jambon, salam ve provolone peyniriyle hazırlanan bu lezzetli makarna salatasını, otlu mayonez sosuyla birleştirerek piknikler ve genel olarak yaz ayları için mükemmel bir seçenek haline getirin. devamını oku

Brokoli, Asya usulü sote yemekler için mükemmel bir malzemedir. Birincisi, sağlıklı ve suludur. İkincisi, brokoli çiçekleri sosu sünger gibi emer, bu da her lokmada muhteşem lezzetin tadını çıkaracağınız anlamına gelir. Haşlanmış brokoliyi şu malzemelerle birleştirin: devamını oku

Soya sosu, şeri, susam yağı ve taze zencefil, bu sote yemeğine inanılmaz derecede güçlü ve çok yönlü lezzetler katıyor. Brokoli ve tavuk kombinasyonu hiç bu kadar canlı olmamıştı! Parçaları zengin bir Asya sosunda soteleyin ve üzerine susam serperek servis edin. devamını oku

Fırında pişmiş tavuk butlarını sotelenmiş lahana ve elmaların üzerine yerleştirin ve ferahlatıcı bir dokunuş için maydanozla süsleyin. Sotelenmiş lahana ve elmaların tatlı ve ekşi lezzeti, baharatlı tavukla mükemmel bir uyum sağlar ve yemek hızlı ve kusursuz bir şekilde hazırlanır. devamını oku

• Köfte
• Teriyaki sosu
• Sarımsaklı kızarmış pilav
• Sebzeli Sote

Asya esintili köfteler yapın. Hafif ev yapımı teriyaki sosuna bulanmış sulu tavuk köfteleri, yumuşak sebzeler ve sarımsaklı pilavla servis edilir. Bu yemek, ilginç yemekler repertuarınızda mutlaka yerini alacaktır. devamını oku

Bu, klasik çoban böreğinin daha hafif ve diyet açısından daha uygun bir versiyonudur; tek kişilik güveçlerde veya büyük bir tencerede yapılabilir. Yağlı kıyma yerine derisiz tavuk butları kullanılır. Bunlar kısık ateşte pişirilir. devamını oku

Misafirleriniz bu yumuşacık ve hafif, lahana ile hazırlanmış peynirli sufleye bayılacaklar. Zengin ve kremamsı tadıyla çedar peyniri bu tarif için idealdir. Sufle piştikten sonra çökeceği için, fırından çıkar çıkmaz servis edin. devamını oku

Bu garnitür, canlı lezzetleri ve zıt dokuları güzel bir şekilde bir araya getiriyor. Sulu közlenmiş brokoli, dışı çıtır, içi yumuşak közlenmiş nohut ve tatlı altın sarısı kuru üzümlerle eşleştiriliyor ve hepsi kişniş aromalı yoğurt sosuyla servis ediliyor. devamını oku

Bu rustik makarna sosu esas olarak tek bir malzemeden yapılır: brokoli. Brokoli çok yumuşayana kadar pişirilir, ardından çatalla ezilir. Brokoli püresini nişastalı makarna pişirme suyuyla birleştirin ve... devamını oku

Pizza seviyorsanız ama karbonhidrat alımınızı azaltmak istiyorsanız, karnabahar kabuğu üzerinde pişirmeyi deneyin! Aynı şekilde altın rengi ve çıtır çıtır olacak ve enginar, domates sosu ve peynirden oluşan zengin üst malzeme lezzetli bir dokunuş katacak. devamını oku

Karnabahar her türlü sosu mükemmel bir şekilde emer. Karnabahar çiçeklerini tereyağı ve hazır votkalı makarna sosuyla fırında pişirin, ardından çıtır ekmek kırıntılarıyla kaplayın ve yanında ekstra votkalı sos ile servis edin. Yemek - devamını oku

Kremsi ve doyurucu olan bu karnabahar ve beyaz fasulye püresi, taze biberiye ve Parmesan peyniri sayesinde lezzet patlaması yaşatıyor. Hazırlık süresini kısaltmak için konserve beyaz cannellini fasulyesi kullanabilirsiniz. devamını oku

Hint usulü tikka masala illa tavukla yapılmak zorunda değil. Aynı derecede lezzetli vejetaryen versiyonunu deneyin. Karnabahar, nohut ve yeşil bezelye tikka masala dolgusunu oluşturur ve geleneksel krema yerine ekşi krema veya yoğurt kullanırsanız, yemek... devamını oku

• Et ve fasulye
• Kavrulmuş kara lahana

Feijoada, çeşitli etler ve baklagillerle yapılan koyu kıvamlı bir Brezilya yemeğidir. Tyler Florence'ın tarifinde domuz eti (kaburga, füme incik ve döş), taze ve kurutulmuş sığır eti, Portekiz linguisa sosisi, sebzeler ve acı biberler bulunur. devamını oku

Bu geleneksel Aziz Patrick Günü yemeği, haşlanmış lahana ile birlikte sunulan yumuşacık tuzlu dana eti sayesinde herhangi bir tatil için de yapılabilir ve inanılmaz lezzetlidir! Tarifte, hazır tuzlu dana eti (esas olarak, devamını oku

• Lahana ile konserve sığır eti
• Doğramak
• Yumurtalar
• Yaban turpu sosu

Haşlanmış lahana ve patatesle birlikte servis edilen konserve sığır eti, geleneksel bir Aziz Patrick Günü yemeğidir. Artan konserve sığır eti, mükemmel bir kıyma yemeği yapar. Aslında, çoğu insan en sevdikleri kıyma yemeğini sabahları yemek için pişirir. devamını oku

Bu garnitür, pazı, kara lahana ve ıspanak gibi doyurucu yeşilliklerin karışımıyla yapılır. Yeşillikler, kremalı, otlarla tatlandırılmış bir sos içinde kısık ateşte pişirilerek, her türlü et yemeğine mükemmel bir şekilde eşlik eden, yumuşak, sulu ve lif açısından zengin bir garnitür elde edilir. devamını oku

Bu güveç, doğranmış Brüksel lahanası, eritilmiş peynir ve çıtır panko kaplamasıyla hazırlanır. Bir mutfak robotu, küçük lahanaları hızlıca doğramanıza yardımcı olacaktır ve... devamını oku

Eğer o güzel brokoli çiçeklerini bayram yemeğinde kullandıysanız, o çirkin sapları atmayın! Onlar da vitamin, mineral ve lif açısından zengindir. Ayrıca, brokoli başının ağırlığının neredeyse yarısını oluştururlar. İnce bir tabaka ekleyin... devamını oku

Chia tohumlarının ne kadar çok yönlü olduğunu görün! Artık sadece tatlılara ve içeceklere değerli bir katkı maddesi değiller. Bu tarifte, somon filetoları chia tohumu kabuğuyla kaplanıp, çok çıtır olana kadar tavada kızartılıyor. devamını oku

• ördek göğsü
• Havuç ve karnabahar püresi

Kremalı havuç ve karnabahar püresi, çıtır derili ve sulu etli kızarmış ördek göğsüne harika bir eşlikçi olur. Ve yabani mantar sosuyla ördeğiniz gerçekten parlayacak. Birkaç çeşit güzel mantar seçin, örneğin: devamını oku

• Kale
• Dana döşü

Kalın bir karabiber kabuğuyla kaplanmış, yumuşak ve sulu füme dana döşü, kelimenin tam anlamıyla ağzınızda eriyor ve sos bile gerektirmiyor. Hazırlanması 15 saatten fazla sürüyor, ancak sonuç zahmetli beklemeye değer. Döş dilimlenmiştir. devamını oku

Tavuk göğsünün dışı olabildiğince çıtır, içi ise sulu olması için, birkaç dakika hardal, sarımsak ve kekik içeren baharatlı bir karışımda marine edilir, ardından panko ekmek kırıntısı ve mısır nişastası karışımına bulanır ve kızartılır. devamını oku

Klasik Amerikan makarnalı peynirinin bu düşük yağlı, süt ürünü içermeyen versiyonu, kadifemsi sarı sosu, püre haline getirilmiş karnabaharı, vegan çedar peyniri ve zerdeçal sayesinde lezzetini tam olarak yakalıyor. Ve sosa fındıksı, peynirli bir tat vermek için, devamını oku