Yoğurt ve çilek parçaları içeren yumuşak kurabiyeler
Oylar: 1
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 24 - 32 kurabiye
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 24 - 32 kurabiye
Bu muhteşem kurabiyeler, çilek ve kremanın klasik lezzetini esmer şekerden gelen hafif karamel dokunuşuyla birleştiriyor. Hamura taze çilek parçaları karıştırılıyor ve yoğurt parçacıkları kremamsı bir lezzet katıyor. Tereyağı, rafine ve esmer şeker karışımı ve bir yumurta, bu kurabiyelere yoğun ve yumuşak bir doku kazandırarak tekrar tekrar yemek istemenizi sağlıyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 110 gr tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış
- 1/3 su bardağı toz şeker
- 1/3 su bardağı açık kahverengi şeker
- 1 büyük yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1 ve 1/4 su bardağı yüksek kaliteli un
- 0,5 çay kaşığı soda
- 0,5 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı yoğurt granülü
- 0,5 su bardağı taze doğranmış çilek
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, yumurta, esmer şeker, çilek
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Bir kapta, orta hızda çalışan bir mikser kullanarak tereyağını beyaz ve esmer şekerle kabarana kadar çırpın. Yumurtayı ve vanilya özünü ekleyip iyice karışana kadar çırpın.
- Bir kapta unu, kabartma tozunu ve tuzu çırpın. Tereyağı karışımına ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Yoğurt granüllerini ve çilekleri ekleyip karıştırın.
- Fırını 175°C'ye önceden ısıtın.
- Bir yemek kaşığı hamuru alıp yuvarlak toplar haline getirin. Topları, aralarında yaklaşık 5 cm boşluk bırakarak, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsilerine yerleştirin. 30 dakika buzdolabında bekletin.
- Kurabiyelerin alt kısımları altın rengi olana kadar 12-15 dakika pişirin. Pişirme tepsisinde 10 dakika soğumaya bırakın, ardından tel ızgaralara aktarın ve tamamen soğumaya bırakın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
