Yumuşak Snickerdoodle Kurabiyeleri
Oylar: 1
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 40
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 40
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 137, toplam yağ 5 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 2 G., karbonhidratlar 21 G., lif 0 G., kolesterol 22 mg, sodyum 101 mg, şeker 12 G.
Kaloriler 137, toplam yağ 5 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 2 G., karbonhidratlar 21 G., lif 0 G., kolesterol 22 mg, sodyum 101 mg, şeker 12 G.
Bu kurabiyeler tereyağı ile pişirilir ve kenarları çıtır çıtır olurken, gizli bir malzeme sayesinde ortası yumuşak ve çiğnenebilir kalır: bir tutam mısır şurubu. Yüzeylerindeki çatlaklar onları daha da çekici ve lezzetli kılar.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Üst kısım
- 3 yemek kaşığı şeker
- 0,5 çay kaşığı tarçın
Kısa hamur işi
- 3,5 su bardağı yüksek kaliteli un
- 1 yemek kaşığı kabartma tozu
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı tarçın
- 1 su bardağı tereyağı
- 2 yemek kaşığı şeker
- 2 yumurta
- 1 yemek kaşığı mısır şurubu
- 2,5 çay kaşığı vanilya özü
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, tarçın, yumurta, mısır şurubu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Kurabiye hamurunu hazırlamak için kuru malzemeleri bir kapta çırpın. Üzeri için ise şeker ve tarçını küçük bir kapta karıştırıp kenara koyun.
- Mikserin çırpma aparatı takılı haznesinde tereyağını çırpın. Şekeri ekleyin ve çırpmaya devam edin, ardından yumurtaları, mısır şurubunu ve vanilyayı ekleyip iyice karıştırın. Kuru malzemeleri ekleyin ve pürüzsüz olana kadar yoğurun. Hamur yapışkan ise 1 saat buzdolabında bekletin.
- Fırını 190°C'ye önceden ısıtın.
- Hamuru ceviz büyüklüğünde toplar haline getirin, ardından tarçınlı şekere bulayarak tamamen kaplayın.
- Kurabiyeleri yağlanmamış fırın tepsilerine 6 cm aralıklarla yerleştirin. Kabarana ve hafifçe çatlayana kadar 10-12 dakika pişirin. Tamamen soğumaları için tel ızgaraya aktarmadan önce fırın tepsisinde birkaç dakika soğumaya bırakın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
