Kızarmış kabak
Oylar: 1
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Sotelenmiş kabak, her türlü et yemeği için harika bir yaz garnitürüdür. Son derece sağlıklı ve sulu olup, birkaç ek malzeme kabağın hafif lezzetini daha da artırır. Kabağı tereyağında soteleyin, yanmasını önlemek için biraz zeytinyağı ve biraz kırmızı pul biber ekleyin. Son olarak, daha tatlı ve baharatlı bir lezzet için taze maydanoz ve yeşil soğan ekleyip karıştırın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 orta boy sarı kabak, ince dilimlenmiş
- Yarım kırmızı dolmalık biber, doğranmış
- 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz yaprağı
- 2 yemek kaşığı doğranmış frenk soğanı veya 2 adet yeşil soğan (isteğe bağlı)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: sarı kabak, tatlı biber, yeşil soğanlar
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Bir tavayı orta ateşte ısıtın. Zeytinyağı, ardından tereyağı ekleyin. Tereyağı eridikten sonra dolmalık biber ve kabakları ekleyin. Kabaklar yumuşayana kadar 12-14 dakika soteleyin. Tuz, karabiber ve maydanozla tatlandırın. Daha fazla lezzet isterseniz yeşil soğan ekleyin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
