Hızlıca kızartılmış kabak
Oylar: 3
Zaman: 15 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 57, toplam yağ 4 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 4 G., lif 1 G., kolesterol 4 mg, sodyum 269 mg, şeker 3 G.
Kaloriler 57, toplam yağ 4 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 4 G., lif 1 G., kolesterol 4 mg, sodyum 269 mg, şeker 3 G.
Bu tarifte sebzeler az miktarda zeytinyağında birkaç dakika hafifçe sotelenir. Bu işlem sebzeleri yumuşatır ve sindirimlerini kolaylaştırır, ancak gevrekliğini ve dolayısıyla neredeyse tüm vitaminlerini korur. Kabaklara daha derin ve baharatlı bir lezzet vermek için önce sarımsağı yağda soteleyin, ancak kahverengileşmemesine dikkat edin, çünkü bu yağın acılaşmasına neden olur. Pişmiş kabakların üzerine rendelenmiş Parmesan peyniri serpin ve herhangi bir et, kümes hayvanı veya balık yemeğinin yanında garnitür olarak servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3-6 adet büyük boy kabak veya balkabağı, ince dilimlenmiş
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 0,5 çay kaşığı doğranmış sarımsak
- 0,5 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 1/4 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri (isteğe bağlı)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kabak, Parmesan peyniri, sarımsak
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta boy bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Isındığında sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar 2 dakika soteleyin; kızarmasına izin vermeyin.
- Kabakları, tuz ve karabiberi ekleyin ve kabaklar yumuşayana ancak hafifçe çıtır kalana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Servis tabağına alın ve yanına garnitürleri ekleyin. dana pirzola ve üzerine rendelenmiş Parmesan peyniri serpin.
Kategoriler:
yemek tarifi / Sağlıklı beslenme / Glutensiz yemekler / Diyabet hastaları için yemekler / Düşük karbonhidratlı yemekler / Düşük yağ içeriği / Düşük kolesterol / Sağlıklı kalp / Hazır yemeklerin kalori içeriği / Vejetaryen yemekler / Basit ve hızlı tarifler / Hızlı yan yemekler / Akşam yemeği / Ana yemekler / Yan yemekler / Sebzeler ve mantarlar / Trisha Yearwood
Benzer tarifler
