Acılı Tatlı Patates Cipsi
Oylar: 5
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 106, toplam yağ 7 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 10 G., lif 2 G., kolesterol 0 mg, sodyum 307 mg, şeker 3 G.
Kaloriler 106, toplam yağ 7 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 10 G., lif 2 G., kolesterol 0 mg, sodyum 307 mg, şeker 3 G.
Bu tatlı patates cipsleri, normal patates cipslerinden daha sağlıklıdır ve evde kolayca yapabilirsiniz. Derin yağda kızartmaya gerek yok: cipsler sadece birkaç yemek kaşığı zeytinyağı kullanılarak fırında pişirilir. Çıtır çıtır cipsler elde etmek için her patatesi ince ve eşit şekilde dilimlemek önemlidir. Bunun için mandolin dilimleyici idealdir. Pişirmeden önce cipslerin üzerine tuz, karabiber ve acı biber serpin. Acılık, tatlı patatesin hafif tatlılığıyla mükemmel bir uyum sağlar. Burgerlerin yanında garnitür olarak veya atıştırmalık olarak servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1-2 adet yıkanmış ve kurutulmuş tatlı patates (1 büyük veya 2 küçük)
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 çay kaşığı acı kırmızı biber
- 0,5 çay kaşığı tuz
- 0,5 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tatlı patates, cips, karabiber, öğütülmüş acı biber
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 230°C'ye önceden ısıtın. İki büyük fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
- Tatlı patatesi 0,5 cm kalınlığında dilimleyin. Geniş bir kaseye zeytinyağı dökün ve baharatları ekleyin. Dilimlenmiş tatlı patatesleri ekleyin ve karıştırın. Hazırlanmış fırın tepsilerine tek sıra halinde dizin. Tatlı patatesler çıtırlaşana kadar, yaklaşık 10 dakika pişirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
