Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Acılı ton balığı ruloları - detaylı tarif.

İçindekiler:

• 1/2 su bardağı doğranmış taze çiğ ton balığı
• 2 yemek kaşığı mayonez
• biraz kırmızı biber sosu
• Nori yaprakları
• Hazır sushi pirinci
• 1 demet turp filizi

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

ton balığı, yuvarlak taneli pirinç, acı sos, yosun, nori, turp filizleri, mayonez

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Küçük bir kasede ton balığını mayonez ve kırmızı biber sosuyla karıştırın. Nori yaprağını ikiye kesin ve parlak tarafı aşağı bakacak şekilde bambu bir hasırın üzerine yerleştirin. Parmaklarınızı suyla ıslatın.
  
  Suşi pirincini deniz yosununun üzerine ince bir tabaka halinde yayın, ancak tamamen örtmeyin. Rulonun kenarlarını sabitlemek için kenarlarda 2,5 cm (1 inç) boşluk bırakın. Pirincin üzerine 2 yemek kaşığı acılı ton balığı karışımını yayın.
Adım 2
• Ruloyu sarmak için, size en yakın olan matın kenarını yavaşça dolgu malzemesinin üzerine katlayın ve içeri doğru sıkıştırın. Sıkı bir rulo oluşturmak için orta derecede baskı uygulayın. Matı rulodan çıkarın, serbest kenarı sabitleyin ve ruloyu dikişli tarafı aşağı bakacak şekilde bir kesme tahtasına yerleştirin.
  
  Nemlendirilmiş keskin bir bıçak kullanarak ruloyu ikiye, ardından 6 eşit parçaya kesin. Turp filizleriyle süsleyin. Wasabi, soya sosu ve turşu zencefil ile servis edin.

Oylar: 2