Fırında Pişmiş Balkabağı Garnitür
Oylar: 1
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Nefis bir balkabağı garnitürü yapmak için, balkabağını ikiye kesip fırında pişirin, ardından etini istediğiniz gibi doğrayın. Pişirmeden önce, her birinin üzerine bir parça tereyağı ve biraz esmer şeker serpin; bu, balkabağının doğal tatlılığını harika karamel notalarıyla ortaya çıkaracaktır. Bir tutam tuz ve karabiber, lezzeti mükemmel bir şekilde dengeleyecektir. Balkabağının bir kısmını hemen servis edebilir, geri kalanını ise sonraya saklayabilirsiniz. Soğuk olarak da çok lezzetli!
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 orta boy bal kabağı, uzunlamasına ikiye bölünmüş ve çekirdekleri çıkarılmış.
- 4 çay kaşığı tereyağı
- 4 çay kaşığı esmer şeker
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: balkabağı, esmer şeker
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 200°C'ye önceden ısıtın.
- Balkabağı dilimlerini, etli kısımları yukarı gelecek şekilde büyük bir fırın tepsisine yerleştirin. Her bir dilimin ortasına 1 tatlı kaşığı tereyağı sürün. Üzerine esmer şeker serpin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Etin içi çatalla delindiğinde yumuşayana kadar 50-60 dakika pişirin. İki yarısını başka bir zaman için kenara ayırın.
Tarifin yazarı - Robin Miller bir yemek yazarı ve beslenme uzmanıdır.
Kategoriler:
Benzer tarifler
