Lor peyniri ve balkabağı dolgulu filo hamurundan tartolet
Oylar: 1
Zaman: 50 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8 - 10
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8 - 10
Krem peynir ve mayonezle doldurulmuş ve üzeri fırında pişmiş balkabağı küpleriyle süslenmiş bu nefis tartlar, partinizde gerçekten çok beğenilecek. Ayrıca oldukça doyurucu olan bu tartlar, kısa hamur işleriyle yapılan benzer tartlardan farklı olarak, daha az kalorili ancak daha lezzetli, gevrek ve çıtır çıtır. İçlerini doldurmak çok basit: Balkabağını ayrı olarak fırında pişirin, yufka tartların arasına peynir karışımını yayın, üzerine fırında pişmiş balkabağını koyun, rendelenmiş peynir ve kekik serpin ve fırında pişirin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 su bardağı soyulmuş, küp küp doğranmış balkabağı (yaklaşık yarım küçük balkabağı)
- 2 yemek kaşığı (30 g) eritilmiş tereyağı
- 1 adet doğranmış arpacık soğanı
- 30 adet dondurulmuş mini yufka hamuru kap
- 120 gram oda sıcaklığında krem peynir
- 1/4 su bardağı mayonez
- 1 su bardağı rendelenmiş füme çedar peyniri (yaklaşık 70 g)
- 2 çay kaşığı taze kekik
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: yufka hamuru, balkabağı, arpacık soğanı, krem peynir, çedar peyniri, mayonez, kekik
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırın tepsisini fırının orta rafına yerleştirin ve fırını 190°C'ye önceden ısıtın.
Balkabağını eritilmiş tereyağı, 1/4 çay kaşığı tuz ve bir tutam öğütülmüş karabiberle karıştırın. Sıcak fırın tepsisine tek sıra halinde yerleştirin. Yumuşayana kadar, yaklaşık 15 dakika fırında pişirin. Arpacık soğanlarını ekleyin ve yumuşayana kadar, yaklaşık 5 dakika daha pişirin. Ardından balkabağını fırın tepsisinde birkaç dakika soğumaya bırakın. - Bu sırada, yufka hamurlarını başka bir fırın tepsisine dizin. Yaklaşık 5 dakika kadar çıtırlaşana kadar pişirin. Küçük bir kasede krem peynir ve mayonezi karıştırın.
- Her bir tart kalıbının içine 1 çay kaşığı krem peynir karışımı koyun. Üzerine birkaç küp kavrulmuş balkabağı yerleştirin ve füme çedar peyniri ile kekik serpin. Tekrar fırına koyun ve altın rengi olana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
