Kapalı tavuklu börek

Oylar: 1

Zaman: 55 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6

Artan fırınlanmış veya kızarmış tavuktan lezzetli ve doyurucu bir turta yapabilirsiniz. Pişmiş tavuk parçaları, tavuk suyu ve konserve kremalı tavuk çorbası karışımına dökülür, ardından un, baharat, tereyağı ve ekşi sütten yapılan basit bir hamurla kaplanır. Hazırlık aşaması sadece 5 dakika sürer; tek yapmanız gereken güveci fırına koyup beklemektir. Üzeri güzelce kızaracak ve pişerken, iç harcı da iyice ısınacak ve yanında hiçbir garnitür gerektirmeyen, belki de sadece birkaç sebze seçeneğiyle servis edilebilecek harika bir ana yemek ortaya çıkacaktır.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

3 su bardağı hazırlanmış didiklenmiş tavuk
0,5 çay kaşığı karabiber
110 gr eritilmiş tereyağı
2 su bardağı tavuk suyu
1 kutu (280 g) konserve kremalı tavuk çorbası
1 su bardağı kabartma tozu içeren un
1 su bardağı ekşi süt veya kefir (çalkalanmış)

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk, kabartma tozu içeren un, ekşi süt, kefir, karabiber

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Fırını 220°C'ye (425°F) önceden ısıtın. Tavuğu 2 litrelik bir kaba yerleştirin. Orta boy bir tencerede et suyunu ve çorbayı birleştirin ve kaynatın. Et suyu karışımını tavuğun üzerine dökün. Ayrı bir kapta unu ve karabiberi çırpın. Eritilmiş tereyağı ve ekşi sütü ekleyin.
Hamuru tavaya dökün ve yüzeyini düzleştirin; karıştırmayın. Hamur altın rengi olana ve iç harç iyice ısınana kadar 45 dakika pişirin.

Kategoriler:

yemek tarifi / Ana yemekler / Güveçler / Kuş / Fırın / Tuzlu turtalar / / Trisha Yearwood

Benzer tarifler