Fırın Tepsisinde Akşam Yemeği: Patates ve Ranch Soslu Yeşil Fasulye ile Domuz Pirzola
Oylar: 1
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Fırın tepsisinde pişirilen bir akşam yemeği pratik, lezzetli ve ev yapımıdır. Et, yeni patates ve yeşil fasulyeden oluşan eksiksiz bir akşam yemeği tamamen tek bir fırın tepsisinde pişirilir, ancak farklı malzemelerin pişirme sürelerinin değiştiğini unutmamak önemlidir, bu nedenle bunları kademeli olarak ekleyin. Fırın tepsisini görsel olarak üç bölgeye ayırın. Önce patatesleri ve doğal domuz bonfile köftelerini ekleyin ve pişmelerine birkaç dakika kala, fırın tepsisindeki boş alana yeşil fasulyeleri ekleyin. Bu yemeğin en önemli özelliği, ranch sosunun verdiği lezzettir. Bu sos, ete, patatese ve yeşil fasulyeye eklenir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 4 adet kemiksiz doğal domuz pirzola (1 cm kalınlığında)
- 2 yemek kaşığı bal
- 2 yemek kaşığı Worcestershire sosu
- 1 poşet (90 g) ranch sosu için kuru karışım
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1,5 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- 450 gram küçük Yukon Gold patatesi, ikiye kesilmiş
- 220 gr taze fasulye, uçları kesilmiş
- 2 yemek kaşığı taze maydanoz yaprağı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: domuz bonfile, domuz eti, patates, taze fasulye, ranch sosu, Bal
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 245°C'ye önceden ısıtın.
- Küçük bir kapta bal, Worcestershire sosu, 2 yemek kaşığı ranch sosu, 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 çay kaşığı karabiberi karıştırın. Köftelerin her iki tarafına da bu karışımı sürün ve maşa yardımıyla fırın tepsisinin bir tarafına sıraya dizin.
- Orta boy bir kaseye patatesleri, 2 yemek kaşığı zeytinyağını, 1 yemek kaşığı ranch sosunu ve 1/4 çay kaşığı karabiberi koyun ve iyice karıştırın.
- Patatesleri fırın tepsisinin ortasına, domuz pirzolalarının yanına yerleştirin. 15 dakika pişirin.
- Bu sırada, kalan ranch sos karışımı ve 1/4 çay kaşığı karabiberi bir kaseye alın ve fasulyeleri iyice karıştırın.
- 15 dakika pişirdikten sonra fırın tepsisini fırından çıkarın ve domuz pirzolalarını çevirin. Patatesleri karıştırın ve patateslerin yanındaki boş alana yeşil fasulyeleri ekleyin. Sebzeler kızarmaya başlayana kadar, yaklaşık 7 dakika daha pişirin. Üzerine maydanoz yaprakları serpip servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
