Mısır ve bamya ile servis edilen füme domuz pirzolası
Oylar: 1
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Mısır taneleri ve bamya ile kemikli, doğal yöntemlerle tütsülenmiş domuz pirzolası tarifi.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- Kemikli 4 adet füme domuz pirzola (2 cm kalınlığında)
veya 4 parçaya bölünmüş 600 gram jambon dilimi - 110 gram ince dilimlenmiş bamya
- Öğütülmüş karabiber
- 1/4 çay kaşığı Cajun baharatı üzerine serpmek için biraz daha
- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 1 küçük soğan, doğranmış
- 3 mısır koçanı (kabuklarını soyun ve tanelerini ayırın)
- 1 büyük domates, doğranmış
- 1 yemek kaşığı bal
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: domuz eti, bamya, Cajun baharatı, soğan, Mısır, domates, bamya, Bal
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Domuz pirzolalarını damak zevkinize göre karabiber ve Cajun baharatı ile baharatlayın. Büyük bir tavada orta-yüksek ateşte bitkisel yağı ısıtın. Domuz pirzolalarını ekleyin ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar, yaklaşık 3 dakika kızartın. Bir tabağa alın.
- Tavaya soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Mısır ve bamyayı ekleyin ve sebzeler yumuşayana ancak yine de çıtır kalana kadar yaklaşık 2 dakika pişirin. Domatesleri, 3 yemek kaşığı suyu, balı ve 1/4 çay kaşığı Cajun baharatını ekleyin.
Domatesler hafifçe yumuşayana kadar 2-3 dakika pişirin. Eti tekrar tavaya alın, üzerini kapatın ve sebzeler yumuşayana ve köfteler iyice ısınana kadar 2-5 dakika pişirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
