Fırın Tepsisinde Yemek: Kremalı Yaban Turpu Soslu Somon ve Patates
Oylar: 1
Zaman: 50 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 2
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 2
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 816, toplam yağ 51 G., doymuş yağlar 10 G., proteinler 39 G., karbonhidratlar 52 G., lif 9 G., kolesterol 90 mg, sodyum 1096 mg, şeker 6 G.
Kaloriler 816, toplam yağ 51 G., doymuş yağlar 10 G., proteinler 39 G., karbonhidratlar 52 G., lif 9 G., kolesterol 90 mg, sodyum 1096 mg, şeker 6 G.
Tek bir fırın tepsisinde pişirilen komple bir akşam yemeği çok pratik! Birden fazla tencere ve tava yıkamanıza gerek kalmayacak ve malzemeleri fırın tepsisine ekleme sırasına uyarsanız, balık, patates ve brokoli aynı anda hazır olacak.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 450 gram gökkuşağı renkli parmak patates, ikiye bölünmüş
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3/4 çay kaşığı iri tuz
- 220 gr brokoli
- Her biri 150 gram ağırlığında 2 adet somon filetosu.
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 3 yemek kaşığı Yunan yoğurdu (yağ oranı fark etmeksizin)
- 1 yemek kaşığı kapari
- 1,5 çay kaşığı yaban turpu
- 1 limon, ikiye kesilmiş
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: somon, brokoli lahana, patates, limon, kapari, yaban turpu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 220°C'ye önceden ısıtın.
- Patatesleri 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile karıştırın ve kesik yüzleri aşağı bakacak şekilde fırın tepsisine eşit şekilde yayın. 0,5 çay kaşığı tuz serpin ve karabiberi birkaç kez öğütün. 15 dakika pişirin. Fırından çıkarın, patatesleri karıştırın ve fırın tepsisinin bir kenarına alın.
- Brokoliyi fırın tepsisinin orta üçte birlik kısmına, balığı ise kalan üçte birlik kısmına yerleştirin. Brokoli ve balığın üzerine kalan 1 yemek kaşığı zeytinyağını gezdirin, kalan 1/4 çay kaşığı tuzu serpin ve karabiberle baharatlayın. Somon tamamen pişene kadar, yaklaşık 15 dakika daha pişirin.
- Bu arada sosu hazırlayın. Orta boy bir kasede mayonez, Yunan yoğurdu, kapari, yaban turpu ve bir tutam karabiberi yarım limonun suyuyla karıştırın. Tadına bakın ve tuzla baharatını ayarlayın.
- Balık piştikten sonra, kalan limonun yarısını yemeğin üzerine sıkın ve sosla birlikte servis edin.
Kategoriler:
yemek tarifi / Sağlıklı beslenme / Lif açısından zengin yemekler / Sağlıklı akşam yemekleri / Hazır yemeklerin kalori içeriği / Fırın tepsisi / Ana yemekler / Sebzeler ve mantarlar / Balık ve deniz ürünleri / Lahana yemekleri / Lahana ile hazırlanan ana yemekler / Brokoli yemekleri / Yemek Ağı - tarifler
Benzer tarifler
