Soslu kemikli domuz pirzola
Oylar: 1
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 417, toplam yağ 27 G., doymuş yağlar 9 G., proteinler 30 G., karbonhidratlar 12 G., lif 1 G., kolesterol 104 mg, sodyum 468 mg, şeker G.
Kaloriler 417, toplam yağ 27 G., doymuş yağlar 9 G., proteinler 30 G., karbonhidratlar 12 G., lif 1 G., kolesterol 104 mg, sodyum 468 mg, şeker G.
Kemikli domuz pirzolası soslu - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 4 adet kemikli domuz pirzolası (yaklaşık 2,5 cm kalınlığında)
- Kalın tuz
- 1/2 çay kaşığı tuzsuz Cajun baharatı
- 3/4 su bardağı buğday unu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı (15 g) tereyağı
- 1 büyük soğan, halkalar halinde doğranmış
- 1 yemek kaşığı taze doğranmış kekik
- 1,5 su bardağı hafif tuzlu tavuk suyu
- 2/3 su bardağı kefir
Tavsiye ederiz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Domuz etini tuzla ovun ve Cajun baharatıSığ bir kaseye un koyun. Domuz etini una bulayın ve fazla unu silkeleyin.
- Geniş bir tavada zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın. Eti ekleyin ve her tarafını 2-3 dakika pişirin. Servis tabağına aktarın.
- Tavaya tereyağı, soğan, kekik ve bir tutam tuz ekleyin. Ara sıra karıştırarak, altın rengi olana kadar 8-10 dakika pişirin. 2 yemek kaşığı un ekleyin ve karıştırarak 1 dakika pişirin. Tavuk suyunu ekleyin, kaynatın ve yaklaşık 2 dakika pişirin.
- Tavaya kefir ve eti ekleyin. Kaynamaya bırakın ve sos koyulaşana kadar kısık ateşte 10-12 dakika pişirin. Kemikli domuz pirzolalarını servis edin. limonlu kurabiyeler.
Bir diğeri de ilginizi çekebilir. Kemikli doğal domuz pirzola tarifi.
Kategoriler:
Benzer tarifler
