Fırında Pişmiş Tatlı Patates Hasselbeck
Oylar: 24
Zaman: 1 saat 10 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 150, toplam yağ 4 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 24 G., lif 4 G., kolesterol 10 mg, sodyum 260 mg, şeker 8 G.
Kaloriler 150, toplam yağ 4 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 24 G., lif 4 G., kolesterol 10 mg, sodyum 260 mg, şeker 8 G.
Hasselback tarzı pişirme en sık patatesle yapılsa da, aynı etki tatlı patatesle de elde edilebilir. Patatese çok sayıda, derin ve sık kesikler atarak akordeon benzeri bir görünüm oluşturun. Bu, uzun tatlı patatesin daha da çarpıcı görünmesini sağlayacaktır. Akordeonu yanlışlıkla zedelememek için, dilimlemeden önce bıçağı desteklemek amacıyla patatese çubuk veya tahta kaşık sapı yerleştirin. Tatlı patatesin üzerine, kesiklerin içine otlu yağ gezdirin ve fırında pişirin. Yeşil soğanlı sade bir yoğurt sosuyla servis edin. Bu sos, tatlı patatesin tatlı ve baharatlı lezzetini mükemmel bir şekilde tamamlar.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 4 orta tatlı patates
- 1 yemek kaşığı (15 g) eritilmiş tereyağı
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı ince kıyılmış kekik yaprağı
- 1 diş sarımsak, ince rendelenmiş
- 1/3 yemek kaşığı az yağlı yoğurt
- 1 adet doğranmış yeşil soğan
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tatlı patates, kekik, sarımsak, yoğurt
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 220°C'ye önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini alüminyum folyo ile kaplayın.
- Her patatesin uzunluğu boyunca 0,3 cm aralıklarla, üçte ikisine kadar kesikler açın. Küçük bir kapta tereyağı, zeytinyağı, kekik, sarımsak, 1/4 çay kaşığı tuz ve 1/4 çay kaşığı karabiberi karıştırın. Tatlı patatesi bu karışımla ovun ve kesiklerin içine iyice yedirin.
- Patatesleri fırın tepsisine yerleştirin ve içleri yumuşayana, dışları çıtırlaşana kadar 50 dakika ile 1 saat arasında pişirin. Pişirme süresinin yarısında patatesleri fırından çıkarın ve dilimleri yaymak için üzerlerinden nazikçe bir çatal geçirin.
- Bu sırada yoğurdu yeşil soğan, bir tutam tuz ve bir tutam karabiberle karıştırın. Sosu tatlı patateslerle birlikte servis edin.
Kategoriler:
yemek tarifi / Sağlıklı beslenme / Düşük sodyum içeriği / Düşük kalorili yemekler / Diyabet hastaları için yemekler / Düşük yağ içeriği / Sağlıklı kalp / Hazır yemeklerin kalori içeriği / Vejetaryen yemekler / Hızlı yan yemekler / Ana yemekler / Yan yemekler / Sebzeler ve mantarlar / Patates yemekleri / Tatlı patates / Fırında patates / Patates garnitürleri / Yemek Ağı - tarifler
Benzer tarifler
