En iyi ekmek pudingi kahvaltısı
Oylar: 1
Zaman: 2 saat 30 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Pazar sabahı keyifli anlarınızın kaygıları, fırından sıcak bir kahvaltı çıkardığınızda arka plana kaybolacak. Bu tatlı ekmek ve krema güveci, koyu kıvamlı, tam kıvamında tatlı ve hafif baharatlı olacak. Tek yapmanız gereken aile zamanına hazırlanmak, gerisi kendiliğinden gelecek. Bu malzemeleri özel kahvaltınıza ekleyin ve daha fazlasını isteyeceksiniz. Basit malzemeler, kolay hazırlık ve eldeki malzemelerden seçim yapabilme özelliği, bu kahvaltıyı diğerlerinden ayırıyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 8 su bardağı challah veya brioche ekmeği, 2,5 cm'lik küpler halinde kesilmiş (yaklaşık 340 g)
- 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- 3 su bardağı krema
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı vanilya özü
- 0,5 çay kaşığı ince tuz
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 4 büyük yumurta + 6 yumurta sarısı
- 0,5 su bardağı kuru üzüm (isteğe bağlı)
Tavsiye ederiz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 150°C'ye (300°F) önceden ısıtın. 20 cm karelik bir fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın. Ekmek küplerini fırın tepsisinde, kuruyup sertleşmeye başlayana kadar yaklaşık 20 dakika kızartın. Kenara alın.
- Fırın sıcaklığını 160°C'ye yükseltin.
- Geniş bir kapta krema, süt, şeker, vanilya özütü, tuz, tarçın, yumurta ve yumurta sarılarını karıştırın. Ekmekleri kaba ekleyin ve her tarafını kaplayacak şekilde karıştırın. Üzerini kapatın ve yaklaşık 30 dakika bekletin, ara sıra bastırarak tüm küplerin sıvı ile kaplanmasını sağlayın.
- Bu arada, kullanıyorsanız kuru üzümleri 10 dakika sıcak suda bekletin. Şişence suyunu süzün, ekmekle birlikte kaseye ekleyin ve nazikçe karıştırın.
- Hazırlanan fırın kabına ekmek karışımını yayın ve muhallebi kıvam alıp ekmek pudinginin üstü koyu altın rengi olana kadar yaklaşık 1,5 saat pişirin. Servis etmeden önce biraz soğumaya bırakın. Ekmek pudingini sıcak veya oda sıcaklığında servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
