Lazanya "Taco"
Oylar: 1
Zaman: 2 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 723, toplam yağ 32 G., doymuş yağlar 17 G., proteinler 50 G., karbonhidratlar 58 G., lif 5 G., kolesterol 126 mg, sodyum 1624 mg, şeker 9 G.
Kaloriler 723, toplam yağ 32 G., doymuş yağlar 17 G., proteinler 50 G., karbonhidratlar 58 G., lif 5 G., kolesterol 126 mg, sodyum 1624 mg, şeker 9 G.
Taco aromalı lazanya, iki lezzeti bir arada sunuyor! Klasik taco eti dolgusu, yumuşak erişte ve erimiş mozzarella peyniri katmanları arasında yer alıyor. Sosu hazırlarken, daha yoğun bir lezzet için acı bir salsa veya aile dostu bir versiyon için daha hafif bir salsa kullanabilirsiniz. Lazanyanın üzeri klasik taco malzemeleriyle süsleniyor: doğranmış marul, domates dilimleri, rendelenmiş çedar peyniri, çıtır tortilla cipsleri ve bir miktar ekşi krema.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 çay kaşığı kolza yağı (kanola)
- 450 gram kıyma (dana bonfile)
- 2 yemek kaşığı acı biber tozu
- 2 kavanoz salsa (her biri 450 gram)
- 450 g haşlama gerektirmeyen lazanya
- 2 x 450 g'lık paket yarım yağlı mozzarella peyniri, 1 cm'lik parçalar halinde kesilmiş.
- 0,5 su bardağı ekşi krema
- Yarım küçük marul başı, doğranmış
- 1 büyük dana kalbi domates, küp küp doğranmış.
- 0,5 su bardağı rendelenmiş keskin çedar peyniri
- 0,5 su bardağı ezilmiş tortilla cipsi
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: dana kıyma, makarna lazanya, salsa sosu, mozzarella peyniri, çedar peyniri, buzdağı marulu, salata domatesleri, acı biber baharatı
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırının ortasına bir fırın rafı yerleştirin ve fırını 175°C'ye önceden ısıtın.
- Geniş bir tavada, orta-yüksek ateşte yağ kızana kadar ısıtın, ancak duman çıkmamasına dikkat edin. Kıymayı ekleyin, üzerine pul biber ve 1 çay kaşığı tuz serpin.
- Kıymayı kaşığın arkasıyla parçalayarak ve sık sık karıştırarak, et ufalanıp kahverengi olana kadar 5-6 dakika pişirin. Salsa sosunu ve 1 su bardağı suyu ekleyin, kaynatın ve sos hafifçe koyulaşana kadar yaklaşık 4 dakika kısık ateşte pişirin. Ocaktan alın ve kenara koyun.
- 22x32 cm'lik bir fırın kabının tabanına et sosunun dörtte birini yayın. Lazanya makarnalarının üçte birini sosun üzerine, hafifçe üst üste gelecek şekilde ve sığdırmak için gerekirse kırarak yerleştirin. Kabın kenarlarında 1 cm (0,5 inç) boşluk bırakın.
- Üzerine et sosunun dörtte birini ve mozarellanın üçte birini ekleyin. Lazanya makarnasının üçte birini, et sosunun dörtte birini ve mozarellanın üçte birini kullanarak bir kat daha oluşturun. Kalan makarnanın üçte birini ve sosun dörtte birini kullanarak son bir kat daha oluşturun ve en üstteki makarna katmanının tamamen sosla kaplı olduğundan emin olun. Üzerine kalan mozarellanın üçte birini ekleyin.
- Üzerini gevşekçe alüminyum folyo ile örtün ve peynir eriyip kabarcıklar oluşana ve bıçakla delindiğinde makarnalar yumuşayana kadar yaklaşık 1 saat pişirin. Folyoyu çıkarın ve 15 dakika daha pişirin. Lazanyayı 10 dakika dinlendirin.
- Üzerine ekşi krema gezdirin ve marul, domates, çedar peyniri ve patates kızartmasıyla süsleyin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
