Et soslu ve salamlı lazanya
Oylar: 1
Zaman: 2 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 773, toplam yağ 48 G., doymuş yağlar 21 G., proteinler 46 G., karbonhidratlar 39 G., lif 3 G., kolesterol 151 mg, sodyum 1716 mg, şeker 7 G.
Kaloriler 773, toplam yağ 48 G., doymuş yağlar 21 G., proteinler 46 G., karbonhidratlar 39 G., lif 3 G., kolesterol 151 mg, sodyum 1716 mg, şeker 7 G.
Bu kovboy lazanyası, Trisha Yearwood'un en sevdiği rahatlatıcı yemeklerden biri ve düzenli olarak ailesi ve arkadaşları için yapıyor. Orijinal lazanyaya göre daha fazla et içeriyor. Geleneksel sığır etine ek olarak, Trisha pepperoni ve domuz eti de ekliyor. Sonuç lezzetli ve doyurucu.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 450 gr yağsız kıyma
- 450 g çiğ adaçayı sosisi, kılıfları çıkarılmış
- 450 gr. pepperoni dilimleri
- 1 kutu (450 g) konserve doğranmış fırınlanmış domates
- 1 kutu (340 g) domates salçası
- 1 yemek kaşığı kuru kekik
- Bir tutam tuz
- Bir tutam taze çekilmiş karabiber
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 1 orta boy soğan, ince doğranmış
- 450 g lazanya yaprağı
- 450 gr ricotta
- 450 gr rendelenmiş mozzarella peyniri
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: makarna lazanya, kıyılmış sosis, kızarmış domatesler, et sosu, ricotta peyniri, mozzarella peyniri, Parmesan peyniri, dana kıyma, kekik, pepperoni sosis, salam, salça
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş ve kalın tabanlı bir tavada orta ateşte yağı ısıtın ve kıymayı ve sosisleri hafifçe kavurun. Kıymayı küçük parçalara ayırmamaya dikkat edin. Pepperoni, domates, domates salçası, kekik, tuz, karabiber, sarımsak, soğan ve 2 su bardağı suyu ekleyin. Kaynamaya bırakın ve üzerini kapatmadan 30 dakika kısık ateşte pişirin.
- Fırını 175°C'ye önceden ısıtın.
- Bir tencereye su koyup kaynatın. Lazanya makarnalarını paket üzerindeki talimatlara göre pişirin ve süzün.
- 22 x 32 x 5 cm ölçülerindeki fırın kabının tabanını bir kat et sosuyla kaplayın. Üzerine bir kat lazanya makarnası ve peynir (ricotta, mozzarella ve Parmesan) yerleştirin. Katmanları tekrarlayın, en üstte sos, lazanya ve peynirlerle bitirin.
- Peynir hafifçe kızarana ve kabarcıklar oluşana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin. Servis etmeden önce 15 dakika dinlendirin. Lazanyayı 8 cm'lik kareler halinde kesin ve servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
