Meksika usulü lazanya
Oylar: 3
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Bu yemek, et, tortilla ve peynir katmanlarından oluşuyor. Doyurucu iç harcı ise kıyılmış tavuk, siyah fasulye ve mısırdan meydana geliyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 kg kıyılmış tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı acı biber tozu
- 2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- 1/2 kırmızı soğan, doğranmış
- 1 kutu (500 g) süzülmüş siyah fasulye
- 1 yemek kaşığı, çok fazla değil. acı salsa sosu veya 1 kutu (400 g) domates püresi
- 1 su bardağı dondurulmuş mısır
- Tuz
- 8 mısır tortillaları (20 cm.)
- 2,5 su bardağı rendelenmiş Çedar veya Biberli Jack peyniri
- 2 adet ince doğranmış yeşil soğan
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kıyılmış tavuk, acı biber baharatı, kimyon, kırmızı soğan, siyah fasulye, acı sos, domates püresi, Mısır, tortilla, çedar peyniri, biberli jack peyniri, yeşil soğanlar
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 220°C'ye önceden ısıtın.
- Geniş bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin, tavanın tabanını iki kez yağlayın. Kıymayı ekleyin ve pul biber, kimyon ve kırmızı soğanla baharatlayın. Eti 5 dakika kavurun. Domates salsasını ekleyin veya domates püresiFasulye ve mısırı ekleyin, karışımı 2-3 dakika ısıtın, ardından damak tadınıza göre tuz ekleyin.
- Kalan zeytinyağıyla (yaklaşık 1 yemek kaşığı) sığ bir fırın kabını yağlayın. Tortillaları daha kolay kullanmak için ikiye veya dörde bölün. Önce eti ve fasulyeyi, sonra tortillaları ve peyniri katmanlar halinde yerleştirin. Ardından tekrar eti, tortillaları ve peyniri katmanlar halinde yerleştirin. Peynir altın rengini alıp kabarcıklar oluşana kadar 12-15 dakika pişirin. Üzerine yeşil soğan serpip servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
