Lazanya "Caprese"
Oylar: 1
Zaman: 50 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 614, toplam yağ 36 G., doymuş yağlar 22 G., proteinler 25 G., karbonhidratlar 49 G., lif 3 G., kolesterol 146 mg, sodyum 693 mg, şeker 6 G.
Kaloriler 614, toplam yağ 36 G., doymuş yağlar 22 G., proteinler 25 G., karbonhidratlar 49 G., lif 3 G., kolesterol 146 mg, sodyum 693 mg, şeker 6 G.
Bu lazanyanın yıldızı, "Dört Peynir" ile doldurulmuş agnolotti (ravioliye benzer). Geleneksel lazanya makarnasının yerini alan bu agnolotti, mozzarella ve Parmesan peyniriyle birleşerek peynir severler için bir rüya yemeği oluşturuyor. Taze fesleğen ve domatesler ise bu peynirli lazanyaya harika bir Caprese lezzeti katıyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 paket 250 gramlık Dört Peynirli Agnolotti
- 1,5 su bardağı krema
- 1 adet doğranmış arpacık soğanı
- 1/4 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri, ayrıca servis için ekstra peynir.
- 8-10 adet ince dilimlenmiş erik domatesi
- 1 su bardağı taze fesleğen yaprağı
- 220 g ince dilimlenmiş yarım yağlı mozzarella peyniri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: makarna lazanya, Parmesan peyniri, mozzarella peyniri, krem, erik domatesleri, reyhan
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye önceden ısıtın. Agnolotti makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre pişirin. Süzün.
- Bu arada, büyük bir tavada orta-yüksek ateşte kremayı ve arpacık soğanlarını ara sıra karıştırarak kaynamaya başlayana kadar ısıtın. Ateşi orta seviyeye indirin ve krema hafifçe koyulaşana kadar yaklaşık 2 dakika pişirin. Parmesan peynirini ekleyin ve tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Agnolotti makarnasının yarısını 22x32 cm'lik bir fırın kabına eşit bir tabaka halinde yerleştirin. Üzerine dilimlenmiş domates, fesleğen ve mozarella peynirinin dörtte üçünü ekleyin.
- Kalan agnolotti ve mozzarellayı üzerine serin. Kremalı sosu gezdirin. Altın rengi olana kadar, yaklaşık 25 dakika pişirin. Biraz soğumaya bırakın. Parmesan peyniri serpin. Servis yapın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
