En İyi M&M's Kurabiyeleri
Oylar: 2
Zaman: 2 saat 20 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 24 adet.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 24 adet.
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 298, toplam yağ 14 G., doymuş yağlar 8 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 41 G., lif 1 G., kolesterol 43 mg, sodyum 155 mg, şeker 29 G.
Kaloriler 298, toplam yağ 14 G., doymuş yağlar 8 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 41 G., lif 1 G., kolesterol 43 mg, sodyum 155 mg, şeker 29 G.
Çikolatalı kurabiyeleri seviyorsanız, M&M'li bu kurabiyeleri mutlaka deneyin. Bu kurabiyeler inanılmaz derecede canlı ve şenlikli, hem çocuklar hem de yetişkinler için bir zevk. Ayrıca, bu tarifte kurabiyelerin içini daha yumuşak ve nemli yapmak için normalden biraz daha fazla koyu kahverengi şeker kullanılıyor. Boyut da önemli: mümkün olduğunca çok çikolata parçacığı sığdırmak için büyük kurabiyeler pişirin. Aile toplantıları için mükemmel bir ikram!
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 ve 3/4 su bardağı çok amaçlı un (Not bölümüne bakınız)
- 1,5 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı iri tuz
- 275 gr tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış
- 1 ve 3/4 su bardağı koyu kahverengi şeker
- 1/4 su bardağı toz şeker
- 2 büyük boy yumurta, oda sıcaklığında
- 2 çay kaşığı vanilya özü
- 2 su bardağı renkli çikolata şekerleme (örneğin M&M's)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, kabartma tozu, tereyağı, esmer şeker, şeker, yumurta, vanilya özü, draje
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Unu, kabartma tozunu, karbonatı ve tuzu büyük bir kaseye eleyin.
- Bir kapta, tereyağı, esmer şeker ve toz şekeri orta hızda bir mikserle açık renkli ve kabarık hale gelene kadar yaklaşık 4 dakika çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyip tamamen karışana kadar çırpın, ardından vanilya özünü ekleyin. Mikser hızını düşürün. Un karışımını ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın. 1/4 su bardağı çikolata damlasını kenara ayırın ve kalan 1 3/4 su bardağını bir spatula yardımıyla hamura yedirin. Hamurun yüzeyine doğrudan streç film örtün ve tamamen soğuyana kadar yaklaşık 1 saat buzdolabında bekletin.
- Fırının üst ve alt üçte birlik kısımlarına rafları yerleştirin ve 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. 2 fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
- Hamuru yaklaşık 3 yemek kaşığı büyüklüğünde 24 top haline getirin (veya büyük bir 20 numaralı hamur kepçesi kullanın). Hazırlanmış fırın tepsilerinin her birine 6 top hamur bırakın; her topun üzerine birkaç damla çikolata serpin. Kurabiyeler kenarları altın rengi olana ancak ortası hala yumuşak kalana kadar, fırın tepsilerini pişirme süresinin yarısında çevirerek, 15 ila 18 dakika boyunca iki tepsiyi aynı anda pişirin. Fırından çıkarın ve fırın tepsilerinde 10 dakika soğumaya bırakın, ardından tamamen soğuması için tel ızgaraya aktarın. Kalan hamur ve çikolata damlalarıyla işlemi tekrarlayın.
Not
Unu ölçerken, kuru bir ölçü kabına kaşıkla koyun ve fazlasını alın. Unu doğrudan torbadan ölçü kabıyla almak, unun sıkışmasına ve sonuç olarak kuru pişmiş ürünlere yol açacaktır.
Kategoriler:
Benzer tarifler
