Domates sosunda Ptitim
Oylar: 4
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Haşlanmış ptitim balıklarını, biberiye ve sarımsağın baharatlı aromalarıyla tatlandırılmış ev yapımı, koyu kıvamlı bir domates sosuyla birleştirin ve herhangi bir et veya kümes hayvanı yemeğinin yanında garnitür olarak servis edin. Pişirme süresi ptitim balıklarının boyutuna bağlı olarak değişebilir, bu nedenle ambalajı kontrol etmeyi unutmayın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1,5 su bardağı ptitim
- 1/4 su bardağı domates püresi
- 1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: ptitim, domates püresi, kırmızı soğan, sarımsak, biberiye
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- 1,5 su bardağı ptitim'i kaynar tuzlu suda 4-5 dakika pişirin; süzün.
- Geniş bir tavada orta ateşte, zeytinyağında 1 ince doğranmış kırmızı soğan, 3 doğranmış sarımsak ve 1 yemek kaşığı doğranmış biberiyeyi yumuşayana kadar 4 dakika soteleyin. 1/4 su bardağı domates püresi, 1/4 su bardağı su ve 1/2 çay kaşığı iri tuz ekleyin. Sos koyulaşana kadar 5 dakika pişirin. Ptitim ve 1 yemek kaşığı doğranmış maydanoz ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın. Üzerine maydanoz serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
