Tek Tencerede Domates ve Fesleğen Soslu Tavuklu Gnocchi
Oylar: 1
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 744, toplam yağ 16 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 46 G., karbonhidratlar 102 G., lif 9 G., kolesterol 133 mg, sodyum 1132 mg, şeker 14 G.
Kaloriler 744, toplam yağ 16 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 46 G., karbonhidratlar 102 G., lif 9 G., kolesterol 133 mg, sodyum 1132 mg, şeker 14 G.
Tavuk, doyurucu bir garnitür ve sebzelerle tek bir tencerede pişirildiğinde harika bir lezzet ortaya çıkıyor! Kemiksiz tavuk butları, kabak ve gnocchi ile zengin, aromatik domates-fesleğen sosunda kısık ateşte pişirilerek, tüm ailenin seveceği, en az kirlilik yaratan lezzetli bir İtalyan yemeği oluşturuyor!
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 600 gr kemiksiz, derisiz tavuk budu
- 2 yemek kaşığı kuru İtalyan baharatı
- Kalın tuz
- 1 orta boy kabak (yaklaşık 200 g), önce yuvarlak dilimler halinde, sonra da yarım ay şeklinde parçalara kesilmiş.
- 1 kavanoz (700 g) fesleğenli domates sosu
- 450 gr gnocchi
- Servis için taze rendelenmiş Parmesan peyniri ve taze fesleğen yaprakları.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk göğsü, domates sosu, reyhan, gnocchi (mantı), kabak, Parmesan peyniri, İtalyan baharatları
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir tavada orta-yüksek ateşte yağı ısıtın. Tavukları her iki tarafına da kuru İtalyan baharatı ve bolca tuz serpin. Tavukları tavaya ekleyin, üzerini kapatın ve 5 dakika pişirin. Çevirin, üzerini kapatın ve 5 dakika daha pişirin. Bu aşamada tamamen pişmiş olmayacaktır. Tavukları tavadan çıkarın.
- Gerekirse tavaya biraz su ekleyin ve tahta kaşıkla tavada oluşan kızarmış parçaları kazıyın. Kabakları tavaya tek sıra halinde yerleştirin. Bir tutam tuz serpip 2 dakika pişirin. Çevirin ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar 1-2 dakika daha pişirin. Tavuğu ve suyunu tavaya geri koyun ve ateşi orta-kısık seviyeye indirin.
- Domates sosunu ekleyin, ardından boş kavanoza yaklaşık 1/3 su bardağı su dökün, karıştırın ve tavaya boşaltın. Gnocchi'leri ekleyin. Gnocchi'leri sosun içine iyice karıştırın. Kapağı kapatın ve ateşi orta seviyeye getirin. Gnocchi'ler yumuşayana kadar 5-6 dakika pişirin.
- Yemeği tabaklara paylaştırın ve isterseniz tavuğu iki çatal yardımıyla hafifçe didikleyin. Üzerine taze rendelenmiş Parmesan peyniri ve taze fesleğen yaprakları serpin. Hemen servis yapın.
Tarifin yazarı - Bev Weidner bir yaşam tarzı yazarıdır.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
