Domates soslu, otlu ve parmesanlı makarna
Oylar: 5
Zaman: 15 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 529, toplam yağ 23 G., doymuş yağlar 14 G., proteinler 20 G., karbonhidratlar 61 G., lif 3 G., kolesterol 58 mg, sodyum 355 mg, şeker 4 G.
Kaloriler 529, toplam yağ 23 G., doymuş yağlar 14 G., proteinler 20 G., karbonhidratlar 61 G., lif 3 G., kolesterol 58 mg, sodyum 355 mg, şeker 4 G.
Bu makarna tarifi, mutfağınızda bulunan temel malzemelerle yapılıyor; akşam yemeği hazırlamak hiç bu kadar kolay olmamıştı! Sadece biraz domates tozu bulundurun. Bu baharatla, domates kullanmadan domates soslu makarna yapabilirsiniz. Biraz kuru İtalyan otu, bolca Parmesan peyniri ve tereyağı ekleyin. Eğer taze otlarınız varsa, yemeğin üzerine serpebilirsiniz, ancak bu adım isteğe bağlıdır; makarna olduğu gibi de çok lezzetli olacaktır.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 450 gr linguine veya diğer uzun, yassı makarna
- 2 yemek kaşığı domates tozu
- 2 çay kaşığı kuru İtalyan baharatı
- 1 su bardağı taze rendelenmiş Parmesan peyniri, ayrıca servis için ekstra.
- 8 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığında, küp küp doğranmış.
- Servis için doğranmış taze maydanoz ve kırmızı pul biber (isteğe bağlı).
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: linguine makarna, Parmesan peyniri
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Büyük bir tencereye su koyup kaynatın ve tuz ekleyin. Makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre al dente kıvamına gelene kadar pişirin. Pişirme suyundan 1,5 su bardağı kadarını ayırın, ardından makarnayı süzgeçte süzün.
- Geniş bir kasede domates tozunu, İtalyan baharatını, 1/2 çay kaşığı tuzu ve 1/2 su bardağı makarna suyunu pürüzsüz olana kadar karıştırın. Sıcak makarnayı kaseye ekleyin ve iki kez karıştırarak her tarafını kaplayın. Parmesan peyniri ve tereyağını ekleyin ve karıştırmaya devam edin, sos kuruysa biraz makarna suyu ekleyin. Üzerine Parmesan peyniri, maydanoz ve isteğe bağlı olarak kırmızı pul biber serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
