Beyaz Saray Elmalı Turta

Oylar: 1

Zaman: 1 saat 20 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 10

Porsiyon başına besin değeri:

Kaloriler 513, toplam yağ 20 G., doymuş yağlar 10 G., proteinler 7 G., karbonhidratlar 81 G., lif 7 G., kolesterol 40 mg, sodyum 82 mg, şeker 43 G.

Bu tarif Beyaz Saray pasta şefi tarafından paylaşıldı. Elmalı crumble, Biden ailesinin en sevdiği bayram tatlılarından biridir ve genellikle Şükran Günü'nde servis edilir. Başkan, bu tatlıyı çikolatalı dondurmayla birlikte yemeyi sever, ancak dilediğiniz herhangi bir dondurma da olur.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

Doldurma

9 orta boy Honeycrisp elma
1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi + 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
1/4 su bardağı koyu kahverengi şeker
1/4 su bardağı toz şeker
0,5 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
1/8 çay kaşığı iri tuz
2 yemek kaşığı bal
2 çay kaşığı vanilya özü
1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
2 yemek kaşığı mıs nişastası
1/4 su bardağı elma suyu

Üst kısım

1,5 su bardağı hızlı pişen yulaf ezmesi
1,5 su bardağı yüksek kaliteli un
3/4 su bardağı koyu kahverengi şeker
1/4 çay kaşığı iri tuz
0,5 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
1 yemek kaşığı + 1 çay kaşığı bal
165 gr eritilmiş tuzsuz tereyağı
Çikolata parçacıklı dondurma, servis için (isteğe bağlı).

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: elmalar, limon kabuğu rendesi, nişasta, elma suyu, yulaf ezmesi, streusel, Bal, tarçın

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Fırını 175°C'ye önceden ısıtın.
Doldurma:

Elmaları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve 0,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. Büyük bir tencerede elmaları, limon kabuğu rendesini ve suyunu, esmer şekeri, toz şekeri, tarçını, tuzu, balı, vanilyayı ve tereyağını birleştirin. Orta ateşte, hafifçe karıştırarak, elmalar biraz yumuşayana kadar 8-10 dakika pişirin.

Küçük bir kapta mısır nişastası ve elma suyunu karıştırın. Karışımı elma dolgusunun üzerine dökün, karıştırın ve kaynayana kadar pişirin. Elma dolgusunu hafifçe yağlanmış 8 fincanlık bir fırın kabına dökün. Kenara koyun.
Üst kısım:

Yulaf ezmesi, un, esmer şeker, tuz ve tarçını geniş bir kasede birleştirin. Her şeyi elle hafifçe karıştırın. Balı ve eritilmiş tereyağını ekleyin. Eşit şekilde kaplanması için karıştırın. Hazırladığınız karışımı elma dolgusunun üzerine serpiştirin.
Üzeri altın rengi olana ve iç harcı kenarlarından kabarcıklar çıkmaya başlayana kadar 45-55 dakika pişirin. İsteğe bağlı olarak çikolatalı dondurma ile servis edin.