Otlu fırında havuç
Oylar: 3
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 116, toplam yağ 7 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 13 G., lif 4 G., kolesterol 0 mg, sodyum 292 mg, şeker 5 G.
Kaloriler 116, toplam yağ 7 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 13 G., lif 4 G., kolesterol 0 mg, sodyum 292 mg, şeker 5 G.
Basit bir havuç, bayram sofrası için bile tek başına bir garnitür haline kolayca gelebilir. Önemli olan doğru şekilde hazırlamaktır. Çekici bir sunum sağlamak için havuçlar yaklaşık olarak aynı boyutta ve çok kalın olmamalıdır, çünkü yaprakları da dahil olmak üzere bütün olarak kızartılacaklardır. Maydanoz, adaçayı, biberiye ve kekik gibi taze aromatik otlar, eşsiz bir lezzet katacaktır.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 kg, yapraklarıyla birlikte havuç
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 2 taze biberiye dalı
- 2 taze adaçayı dalı
- 2 taze kekik dalı
- 2 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
Tavsiye ederiz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 200°C'ye önceden ısıtın.
- Havuçların kabuklarını soyun ve saplarını 1 cm kadar bırakarak uçlarını kesin. Havuçları geniş bir alüminyum folyo parçasına yerleştirin, üzerine zeytinyağı gezdirin ve tuz ve karabiberle baharatlayın. Üzerine biberiye, adaçayı ve kekik serpin.
- Alüminyum folyonun uçlarını bir araya getirin, katlayın ve sıkı bir demet oluşturacak şekilde sıkıştırın. Fırın tepsisine yerleştirin ve havuçlar yumuşayana kadar 35-40 dakika pişirin. Demeti dikkatlice açın ve havuçları, biriken sularıyla birlikte servis tabağına aktarın. Üzerine maydanoz ve bir tutam tuz serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
