Mantarlı fırında turp

Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Şalgamı hızlı ve lezzetli bir şekilde pişirmenin harika bir yolu, mantarla birlikte fırında pişirmektir. Eşit büyüklükteki şalgam ve mantarları fırın tepsisine yerleştirin, üzerine zeytinyağı gezdirin ve biraz biberiye ekleyin. Fırın gerisini halledecektir. Mantarların ve mis kokulu biberiyenin lezzetli, sıcak aroması, yemek hazır olmadan bile herkesi mutfağa çekecektir. Bu şalgam ve mantar garnitürünün, basitliği ve mükemmel tadının yanı sıra, özellikle doyurucu bir bayram sofrası hazırlarken cazip olan düşük kalorili içeriği de bir diğer avantajıdır.

Tavsiye ederiz

Yemek tarifi:

Fırın tepsisine 450 gr (1 lb) ikiye bölünmüş küçük turp, 300 gr (10 lb) küçük kültür mantarı başı ve 2 çay kaşığı (1 tsp) kıyılmış biberiye koyun. Üzerine 2 yemek kaşığı (1 tbsp) zeytinyağı gezdirin ve tuz ve karabiberle baharatlayın. Turpları kesik yüzleri aşağı bakacak şekilde yerleştirin ve 220°C'de (425°F) altın kahverengi ve yumuşayana kadar 25-30 dakika fırında pişirin.