Kiraz soslu İtalyan donutları
Oylar: 1
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 1773, toplam yağ 103 G., doymuş yağlar 15 G., proteinler 23 G., karbonhidratlar 192 G., lif 7 G., kolesterol 50 mg, sodyum 1069 mg, şeker 43 G.
Kaloriler 1773, toplam yağ 103 G., doymuş yağlar 15 G., proteinler 23 G., karbonhidratlar 192 G., lif 7 G., kolesterol 50 mg, sodyum 1069 mg, şeker 43 G.
Bu kabarık, dışı çıtır, içi yumuşacık donutlar, maya içermeyen hamurla kolayca yapılır. Hemen hemen her mutfakta bulunabilen basit malzemeler içerirler. Sıcak donutların üzerine pudra şekeri serpin ve dondurulmuş meyvelerle yapılan ev yapımı kiraz sosuyla servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Kiraz soslu donutlar
- 340 gr dondurulmuş kiraz, çözülmüş halde (suyunu süzmeyin)
- 1/4 su bardağı şeker + 1 yemek kaşığı.
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- Kızartmak için 2 su bardağı kanola yağı
- 2 su bardağı çok amaçlı pişirme karışımı
- 0,5 su bardağı süt
- 1 büyük yumurta
- 0,5 su bardağı pudra şekeri
Çok amaçlı pişirme karışımı
- 6 su bardağı kaliteli un
- 3 yemek kaşığı kabartma tozu
- 2 çay kaşığı tuz
- 3/4 su bardağı katı yağ
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, yumurta, margarin, kiraz, limon suyu, tarçın
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Çözülmüş kirazları ve suyunu bir tencereye koyun, 1 yemek kaşığı şeker, limon suyu ve tarçın ekleyin. Orta ateşte kaynatın ve 5 dakika kısık ateşte pişirin. Ateşten alın ve Venedik Gün Batımı kokteyli için 2 yemek kaşığı suyunu kenara ayırın.
- Dökme demir bir tavada, bitkisel yağı orta-yüksek ateşte 175°C'ye kadar ısıtın.
- Yağ ısınırken hamuru yoğurun. Büyük bir kapta, hazırladığınız karışımı ve kalan 1/4 su bardağı şekeri birleştirin. Başka bir kapta süt ve yumurtayı karıştırın. Sıvı karışımı un karışımına dökün ve pürüzsüz olana kadar yoğurun.
- Yağ ısındığında, hamuru dikkatlice, birer kaşık halinde yağa bırakın. Donutları bir kez çevirerek, her iki tarafı da altın rengi olana kadar, yaklaşık 1-2 dakika kızartın. Kalan donutları kızartırken, kızarttığınız donutları kağıt havlu serilmiş bir fırın tepsisine veya kahverengi bir kağıt torbaya aktarın. Üzerlerine hafifçe pudra şekeri serpin.
- Donutların üzerine kiraz sosu gezdirerek servis edin.
Çok amaçlı pişirme karışımı:
Bir kapta unu, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın. Hamur karıştırıcı veya çatal kullanarak yağı ekleyin. Bisküvi tariflerinde veya çok amaçlı bir hamur karışımı gerektiren diğer tariflerde kullanabilirsiniz.
Kategoriler:
Benzer tarifler
