Air fryer'da ranch soslu peynir çubukları
Oylar: 6
Zaman: 2 saat 25 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 119, toplam yağ 9 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 6 G., lif 0 G., kolesterol 29 mg, sodyum 75 mg, şeker 1 G.
Kaloriler 119, toplam yağ 9 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 6 G., lif 0 G., kolesterol 29 mg, sodyum 75 mg, şeker 1 G.
Elbette, hızlı bir atıştırmalık için marketten aldığınız dondurulmuş mozzarella çubuklarını ısıtabilirsiniz. Ancak bunları hava fritözünde pişirmek de aynı derecede kolay! Ayrıca, ranch sosuyla da tatlandırabilirsiniz. İki katı miktarda yapıp bir kısmını dondurucuda saklamanızı öneririz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 yemek kaşığı ekmek kırıntıları
- 0,5 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- 1 paket (30 g) ranch sosu için kuru karışım
- 2 büyük yumurta
- 1 paket (340 g) mozzarella çubukları
- Pişirme spreyi püskürtmek için
- Doğranmış taze maydanoz ve marinara sosudosyalama için
- Özel ekipman3,5 litre kapasiteli hava ızgarası.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: mozzarella peyniri, marinara sosu, ekmek kırıntıları, ranch sosu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Ekmek kırıntılarını geniş bir tavaya koyun. Orta ateşte, sık sık karıştırarak, altın rengi olana kadar yaklaşık 4 dakika pişirin.
- Ekmek kırıntılarını orta boy bir kaseye koyun ve karabiber ve ranch sos karışımının yarısıyla karıştırın (kalan karışımı başka bir kullanım için saklayın). Yumurtaları başka bir orta boy kaseye kırın ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Her bir peynir çubuğunu enine ikiye kesin.
- Peynir çubuğunu tamamen kaplanana kadar yumurtaya batırın, fazla yumurtanın damlamasına izin verin. Peynir çubuğunu galeta ununa bulayın, iyice yapışana ve peyniri tamamen kaplayana kadar bastırın. Peynir çubuğunu tekrar yumurtaya batırın, ardından tekrar galeta ununa bulayın. Bir fırın tepsisine aktarın. Kalan peynir çubukları, yumurtalar ve galeta unlarıyla aynı işlemi tekrarlayın.
Saklama İpuçları
Mozzarella çubuklarını tamamen donana kadar, en az 2 saat dondurun ve dondurucu poşetinde 4 aya kadar saklayın.- Air fritözü 190°C'ye (375°F) önceden ısıtın. Her bir mozzarella çubuğunu hafifçe pişirme spreyiyle püskürtün. Çubukları birbirine değmeyecek şekilde air fritöze yerleştirin. Çubukların uçlarından peynir çıkmaya başlayana kadar, yaklaşık 3-4 dakika boyunca bir kez çevirerek pişirin. Dikkatlice servis tabağına alın ve maydanoz serpin. Marinara sosuyla servis yapın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
