Hava fritözünde patates çiçekleri
Oylar: 1
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 38, toplam yağ 2 G., doymuş yağlar 0 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 6 G., lif 1 G., kolesterol 1 mg, sodyum 121 mg, şeker 1 G.
Kaloriler 38, toplam yağ 2 G., doymuş yağlar 0 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 6 G., lif 1 G., kolesterol 1 mg, sodyum 121 mg, şeker 1 G.
Elma dilimleyici ve karpuz kaşığı kullanılarak yapılan bu sevimli çiçek şeklindeki patatesler, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından çok seviliyor. İçleri yumuşayana ve dışları çıtır çıtır olana kadar hava fritözünde bütün olarak pişirin. Bu tarif için, en az 3 cm genişliğinde, aynı boyutta patatesler seçmenizi öneririz. Patates çiçekleri hava fritözünden çıkarıldıktan sonra, her birini ranch sos ve yarım kiraz domatesle süsleyin. Ya da humus veya guacamole gibi başka bir sos da ekleyebilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 12 adet küçük sarı patates (yaklaşık 450 g)
- Zeytinyağlı pişirme spreyi
- 1 çay kaşığı iri tuz
- 6 çay kaşığı ranch sosu + dosyalama için ek ücret
- 6 adet kırmızı ve sarı kiraz domates, ikiye bölünmüş
- Servis için küçük roka yaprakları
- Özel ekipman: 16 dilimli elma dilimleyici, karpuz kaşığı, 6 litrelik hava fritözü
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: sarı patatesler, roka, kiraz domatesleri, ranch sosu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Patatesleri yan yana dizin ve her bir sivri ucundan bir kenarını kesin, böylece yumrular sabit ve eşit uzunlukta olsun (kesilen parçalara tuz serpip, biraz yağ gezdirerek hava fritözünde kızartıp atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz).
- Her patatesi düz tarafı aşağı bakacak şekilde yerleştirin. Her bir patatesle ayrı ayrı çalışarak, üzerine 16 parçalı bir elma dilimleyici yerleştirin. Bıçağı, bıçak ucu patatesin altından 0,5 cm yukarıda kalacak şekilde yavaşça indirin. Çok sert bastırmayın, aksi takdirde patatesi yanlışlıkla tamamen kesebilirsiniz. Bıçağı, patatesin ortasına bastırarak çıkarın. Bir karpuz veya kavun oyacağı kullanarak, patatesin çekirdeğinin dörtte üçünü çıkarın.
- Patateslerin her tarafına zeytinyağı ve tuz serpin. Hava fritözüne yerleştirin. Patateslerin büyüklüğüne bağlı olarak 14-17 dakika boyunca, 190°C'de (350°F) patates yaprakları çıtır çıtır ve altın kahverengi olana kadar pişirin.
Not
Hava fritözünüzün ayarları modele göre değişiklik gösterebilir. Kullanırken daima üreticinin talimatlarına uyun. - Hava fritözü sepetini çıkarın, patateslerin yeterince soğumasını bekleyin (yaklaşık 1 dakika) ve dikkatlice elle sepetten çıkarın. Her birinin ortasına 0,5 çay kaşığı ranch sosu koyun ve üzerine dışbükey tarafı yukarı gelecek şekilde yarım kiraz domates yerleştirin.
- Patates çiçeklerini roka yapraklarının üzerine yerleştirin ve ranch sos ile servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
