Fırın tepsisinde limonlu cevizli turta
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 30 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 824, toplam yağ 49 G., doymuş yağlar 18 G., proteinler 6 G., karbonhidratlar 92 G., lif 3 G., kolesterol 103 mg, sodyum 312 mg, şeker 53 G.
Kaloriler 824, toplam yağ 49 G., doymuş yağlar 18 G., proteinler 6 G., karbonhidratlar 92 G., lif 3 G., kolesterol 103 mg, sodyum 312 mg, şeker 53 G.
Trisha Yearwood, cevizli turtasına diğer malzemelere limon kabuğu rendesi ve limon suyu ekleyerek daha parlak, güneşli bir lezzet katıyor. Onun ellerinde, cevizli turta, çok yoğun bulan herkesi memnun edecek ferahlatıcı bir narenciye notası kazanıyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 400'er gramlık 2 paket soğutulmuş turta hamuru (toplam 4 katman).
- 2 su bardağı koyu kahverengi şeker
- 1 su bardağı toz şeker
- 4 büyük yumurta
- 220 gr eritilmiş tuzsuz tereyağı
- 1/4 su bardağı süt
- 1/4 su bardağı kaliteli un
- 4 çay kaşığı ince rendelenmiş limon kabuğu + 6 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı vanilya özü
- 2 yemek kaşığı doğranmış pekan cevizi + 3 yemek kaşığı pekan cevizi yarım parçaları
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kısa hamur işi, pekan cevizi, yumurta, esmer şeker, limon kabuğu rendesi
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 160°C'ye (350°F) önceden ısıtın. 42x30 cm (16x12 inç) boyutlarında kenarlı bir fırın tepsisini pişirme spreyiyle yağlayın.
- Turta hamurunu açın ve katmanları hazırladığınız fırın tepsisine yerleştirin. Ortada buluşacak ve hafifçe üst üste gelecek şekilde düzenleyin. Katmanları, fırın tepsisinden biraz daha büyük bir dikdörtgen oluşturacak şekilde kesin ve ortadaki dikişleri sıkıştırın. Hamuru fırın tepsisinin kenarlarına doğru katlayın ve fazlalıkları kesin. İç harcı hazırlarken buzdolabında bekletin.
- Geniş bir kapta esmer şeker, toz şeker ve yumurtaları pürüzsüz olana kadar çırpın. Tereyağı, süt, un, limon kabuğu rendesi ve suyu, vanilya ve 2 su bardağı doğranmış fındığı da ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpın.
- İç harcı hamurun üzerine dökün. Ceviz yarım parçalarını turtanın üzerine yerleştirin. Hamur altın rengi olana ve iç harç ortası hafifçe akışkan kalacak şekilde katılaşana kadar (soğudukça katılaşacaktır), yaklaşık 50 dakika pişirin. Turtayı sıcak servis edin veya oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
